Recettes

Sur un lit de feuille de chêne, des pommes de terre et des haricots verts cuits à la vapeur, des crevettes, du concombre, du persil et une vinaigrette au vinaigre balsamique et à l'huile colza-olive.

Recette classique mais excellente Recette du gâteau au yaourt mais avec des prunes.

Mélanger 100g de sucre avec 100g de beurre fondu. Ajouter 100g de poudre d'amandes , un oeuf et mélanger. Etaler une pâte feuilletée sur la plaque du four .La piquer à la fourchette un peu partout. Verser la préparation précédente dessus et l'étaler. Répartir 100g d'amandes effilées sur toute la surface. Mettre à four chaud pendant 30 mn à 200°.

Voici une recette que j'ai découvert dans un restaurant au village Disney et qui est vraiment délicieuse. Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - 4 gros champignons de Paris - 200/250g de Girolles fraîches - Huile olives - un peu de sel - 600g de feuilles d'épinard - 50g d'emmental râpé Couper les champignons de Paris et les girolles en petits morceaux. Les faire revenir dans une poêle avec de l'huile l'olives et un peu de sel. En parallèle, faire cuire les épinards dans une poêle avec de l'huile d'olives et un peu de sel. Quand les 2 préparations de légumes sont prêtes préchauffer le four à 200°C. Etaler la première pâte feuilletée. Sur le tout dessous ajouter la poêlée de champignons. Laisser 3-4 cm sur les bords sans garniture. Par dessus les champignons étaler les épinards. Ajouter un peu d'emmental râpé sur le dessus. Recouvrir avec la seconde pâte feuilletée et coller les bords. Faire cuire au four pendant 20-25 min environ. Laisser refroidir quelques minutes avant de déguster...

Journée productive...  7 kg de confiture ! 🍓🍐😜

Tout simplement pour 2 pers - 2 saucisses de Toulouse CARREFOUR - 400 gr env de petite pommes de terres 🥔 🥔🥔🥔CARREFOUR - 2 oignons rouges Laver les pommes de terres , les essuyer, mettre dans le faitout doucement avec vos saucisses avec quelques gouttes d huiles d olives - cuisson environ 20/30mns feux doux Bonne appétit, repas d avant hier soir sous la grisaille

Fouetter 4 oeufs avec 100g de sucre de coco. Ajouter 30 ml de rhum et 240g de fromage blanc Ajouter 60g de farine et 150g d'amandes en poudre. Verser dans un moule et enfourner à four chaud pour 40 mn. A la sortie du four , verser 30 ml de rhum sur le gâteau pour l'imbiber.

Ingrédients : ails basilic , huile olives , parmesans pignons de pin , sel poivres, parmesan Mettre dans un mixer ou un pilon de l'ail dégermer, des jeunes feuilles d'orties quantité à votre convenance du basilic , les pignons , le sel et le poivre et le parmesan et ajouter au fur et à mesure où vous écraser les ingrédients ou vous les mixer l'huile d'olives , recette idéal sur des petites tartines de pain griller en apéritif