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marconice
Diamant
11/02/24-09:41
Ingrédients pour 6 croques : 12 tranches de pain de mie 3 tranches de jambon cuit 20 cl de crème épaisse ( 1 brique ) 150 g de gruyère râpé 1 bûche large de chèvre ( 150 à 180 g ) 1 échalote émincée finement Poivre / Origan ( ou herbes de Provence ) Préchauffez votre four à 180 ° A la sortie du frigo, coupez 6 rondelles de chèvre et remettez-les aussitôt au frigo Dans un saladier, mélangez la crème, le gruyère, l'échalote et une pincée de poivre Sur la 1ère tranche de pain, étalez de ce mélange , puis une 1/2 tranche de jambon Recouvrez d'une autre tranche de pain, puis d'une autre couche fine du mélange Disposez une rondelle de chèvre et saupoudrez d'origan Faites de même pour les autres croque monsieur Enfournez au four à 180° pendant 15 à 20 mn jusqu'à coloration du dessus Servez chaud avec une belle salade Bon appétit !
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 15 min
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validé
Flo
Argent
11/02/24-00:18
Pour 2 personnes : 5 à 6 oeufs 150g Emmental 2 tranches de Jambon 10 cl de lait 1 noisette de beurre Sel poivre piment doux ou paprika selon les goûts Coupez la tranche de jambon en petits morceaux. Battez les oeufs dans un récipient à l’aide d’un fouet. Ajoutez le lait. Ajoutez le jambon en morceaux et l'emmental râpé aux oeufs battus. Salez et poivrez. Mélangez bien au fouet.Faites fondre la noisette de beurre dans une poêle. Quand le beurre est bien fondu, versez les oeufs battus au jambon et à l’emmental dans la poêle et laissez-les cuire pendant 7 à 10 minutes, jusqu'à obtenir une omelette baveuse ou bien ferme selon vos goûts
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 15 min
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validé
Brigitte
Diamant
10/02/24-19:06
avec 1 panier légumes pot au feu et ayant eu 8 poireaux dedans ... j'ai partagé .. coupé en rondelles et fait fondre le haut des poireaux... j'ai fait 1 quiche aux poireaux .et allumettes fumées pour relever le goût .. . Le reste des légumes dans la poule achetée ce matin à carrefour ..
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 15 min
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30 💎
validé
Olivier
Bronze
10/02/24-18:21
Pain de mie fromage a croque monsieur jambon beurre et gruyère.beurrer le paim de mie mettre du fromage croque monsieur le jambon gruyère dessus et mettre au four
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 15 min
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validé
SCHAKnat
Diamant
10/02/24-17:00
Pour 6 personnes (gourmandes) Pâte : - 300 g de farine - 125 g de beurre - 125 g de sucre - un oeuf Battre au fouet dans un saladier l'oeuf et le sucre. Ajouter 250 g de farine et commencer à malaxer. Ajouter le beurre ramolli en petits morceaux et continuer à malaxer. Je rajoute la farine restante au fur et à mesure jusqu'à obtenir une pâte homogène et qui ne colle plus. Dans un plat à hauts bords (j'ai utilisé un moule à manqué) préalablement beurré généreusement, saupoudrer de sucre. Pour la garniture : 5 ou 6 pommes selon la grosseur. Là j'ai utilisé des pommes à cuire. Mettre une première couche de pommes coupées en lamelles. Repartir de petits morceaux de beurre dessus et saupoudrer de sucre. Recommencer l'opération deux autres fois (lamelles pomme, morceaux de beurre et sucre). Étaler la pâte sur une surface plane au rouleau à patisserie. Poser la pâte par dessus les pommes en enfonçant bien la pâte a l'intérieur du moule. Enfourner a 180° pendant 45 minutes en surveillant bien pour que le dessus soit bien doré.
🍽️ Type de plat
Desserts
🥣 Temps de préparation
< 30 min
🍳 Temps de cuisson
< 45 min
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validé
Brigitte
Diamant
10/02/24-10:53
je viens de faire des Pop corns maison ..... dans une grande poêle. mis de l'huile de tournesol.... chauffer et ajouter 1 verre de Maïs ..couvrir aussitôt ... sucré et salé ...
🍽️ Type de plat
Apéritifs
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 15 min
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Maxence
Bronze
10/02/24-08:56
On ne peut pas employé le mot B.o.u.d.i.n pour les recettes de cuisine ( termes offensant pour la communauté ) ce qui complique légèrement la chose. Est il possible de débloquer ce mot qui fait parti du vocabulaire de la cuisine ? Merci
🍽️ Type de plat
Apéritifs
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 15 min
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validé
Maxence
Bronze
10/02/24-08:52
Préchauffez le four à 210°C. Déroulez la pâte feuilleté et étalez la sauce tomate dessus, en laissant 3 cm sur les bords; Ensuite ajoutez les tranches de jambon pour recouvrir la sauce puis des tranches de mozzarella par dessus. Parsemez d'herbes de Provences ou d'origan. Replier les bords sur 3-4 cm puis roulez . Badigeonnez de jaune d'œuf puis piquez la pate avec une fourchette en plusieurs endroits. Option : soupoudrez de parmesan. Faite cuir 25 minutes à 210 degrés, sortez du four puis découper en tranches.
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 30 min
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