Faites revenir des champignons du persil puis crème liquide et parmesan une crêpe poêlée vous pouvez y ajouter un oeuf style galette complète c'est pas du 5 étoiles mais c'est rapide et bon

INGREDIENTS : 100 g de farine 50 g de Maizena 5 oeufs 130 g de sucre 1 sachet de sucre vanille 1 c. à cafe de levure chimique 1 citron non traite 1 pincée de sel PRÉPARATION: Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Tamisez ensemble farine, levure et maïzena. Mélangez y le zeste de citron finement râpé. Séparez les blancs des jaunes œufs. Fouettez les jaunes et la moitie du sucre jusqu’à ce que le mélange palisse et double de volume. Fouettez les blancs en neige avec pincée de sel. Incorporez y progressivement le reste du sucre et le sucre vanillé. Continuez à battre. Le mélange doit devenir brillant et tenir aux branches du fouet lorsqu’on le soulève. Incorporez le avec précaution aux jaunes d’œufs battus. Incorporez ensuite la farine. Versez l'appareil dans un moule à manqué beurré ou à revêtement antiadhésif. Enfournez pendant 40 min. Sortez le du four, retournez le sur une grille et laissez le refroidir. Retirez le moule au dernier moment.

Par hasard qui aurais une idée du secret des omelettes de la mère poulard pour qu elles soient si gonflées ? Je sais qu ils battent longuement les œufs mais il doit y avoir autre chose

Ma recette délicieuse de tarte à la mangue ! 🥭 Ingrédients pour la pâte : - 250 g de farine - 125 g de beurre🧈🍔 - 1 pincée de sel🧂 - 1 cuillère à soupe de sucre - 50 ml d'eau🥛 Pour la crème pâtissière : - 500 ml de lait🍶 - 4 jaunes d'œufs🍳 - 100 g de sucre - 40 g de maïzena - 1 gousse de vanille (ou extrait de vanille mais franchement la vraie vanille c'est exquis 😍) - 20 g de beurre🧈 Pour la garniture : - 1 ou 2 mangues mûres🥭 Préparation de la pâte 1. Mélanger la farine, le sucre et le sel dans un grand bol. 2. Incorporer le beurre en frottant du bout des doigts jusqu'à obtenir une consistance sableuse. 3. Ajouter l'eau froide petit à petit et mélanger jusqu'à ce que la pâte forme une boule. 4. Envelopper la pâte dans un film plastique et laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes. 5. Préchauffer le four à 180°C. 6. Abaisser la pâte sur une surface farinée, puis la disposer dans un moule à tarte. 7. Piquer le fond avec une fourchette, puis cuire pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Laisser refroidir. Préparation de la crème pâtissière 1. Chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en deux dans une casserole. Porter à ébullition, puis retirer du feu et laisser infuser. 2. Dans un bol, battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 3. Ajouter la maïzena au mélange d'œufs et bien mélanger. 4. Retirer la gousse de vanille du lait et verser progressivement le lait chaud sur le mélange d'œufs en fouettant continuellement. 5. Remettre le tout dans la casserole et cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que la crème épaississe. 6. Retirer du feu et ajouter le beurre, bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu. 7. Verser la crème pâtissière dans un bol, couvrir de film plastique au contact et laisser refroidir complètement. Assemblage de la tarte 1. Étaler la crème pâtissière refroidie sur le fond de tarte cuit. 2. Peler les mangues et les couper en fines tranches. 3. Disposer les tranches de mangue en commençant par l'extérieur pour former une fleur. Les tranches doivent se chevaucher légèrement pour créer un effet de pétales. 4. Réfrigérer la tarte pendant au moins 1 heure avant de servir pour permettre à la crème de bien se tenir. 🥧🍰 C'est l'un de mes desserts préférés, j'espère que vous la testerez ! Avec une touche de chantilly, c'est la perfection ! 🤤

Rillettes de thon : Une demi boite de St Moret Une boite de thon Sel poivre ciboulette jus de citron Mélanger à la fourchette, servie avec des tranches de baguette s grillée

Préparer une pâte brisée, avec 250g de farine, 100g de beurre, et 85g d'eau. Etaler la pête, la faire précuire à 180° pendant 10 minutes. Soupoudrer de 100g de poudre de noisettes torréfiée. Disposez les prunes (des quetches), dénoyautées, coupées en deux. Soupoudrer d'amandes effilées et de sucre. Cuire environ 25 minutes. Servir et se régaler !

INGRÉDIENTS 1 PERSONNE/ENFANT 1/2 Kiwi Crème NOCCIOLATA blanca bio Pain comme toast Très bien consumer et fàcil à préparer A déguster!!!

Ingrédients: - 3 courgettes, coupées en rondelles fines 200 g de jambon blanc, coupé en dés - 200 g de riz cuit -200 ml de crème fraîche - 100 g de fromage râpé emmental, gruyère - Sel, poivre, muscade Instructions: 1. Préchauffer le four à 180C. 2. Faire cuire les rondelles de courgettes à la vapeur pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement tendres. 3. Dans un grand bol, mélanger les courgettes cuites, le jambon en dés, le riz cuit et la crème fraîche. 4. Assaisonner avec du sel, du poivre et de la muscade selon votre goût. 5. Verser le mélange dans un plat à gratin préalablement beurré. 6. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus, 7. Cuire au four pendant environ 20-25 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré et bouillonne, 8. Laisser reposer quelques minutes avant de servir chaud.