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Emanuelle
Or
12/14/23-09:03
INGRÉDIENTS 1 tasse de lait (2 % ou entier de préférence) 1 gros œuf 1 cuillère à soupe de sucre cristallisé ½ tasse de farine tout usage ⅛ cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu et divisé Vanille facultatif ÉTAPES: Dans un mixeur, ajouter le lait, l'œuf, le sucre, la farine, vanille, le sel et 2 cuillères à café de beurre fondu. (Réserver le reste du beurre pour graisser la crêpière). Réduisez le mélange en purée pendant environ 30 secondes à vitesse élevée, puis éteignez le mixeur et laissez-le reposer pendant environ 5 minutes. Pendant ce temps, placez votre crêpière sur feu moyen et badigeonnez-la d'un peu de beurre fondu. Versez à la louche ½ tasse de pâte dans la crêpière, puis inclinez la crêpière jusqu'à ce que la surface soit recouverte de pâte. Faites cuire la crêpe du premier côté jusqu'à ce qu'elle se détache facilement lorsque vous passez une spatule sur tous les bords. Détachez toute la crêpe avec la spatule avant d'essayer de la retourner. Retournez la crêpe et utilisez la spatule pour la lisser (au cas où elle se serait froissée lorsque vous l'avez retournée). Poursuivre la cuisson sur la deuxième face jusqu'à ce que des taches dorées se forment. Retirez la crêpe de la poêle et placez-la sur une assiette recouverte de papier absorbant. Faites cuire le reste de la pâte (vous devriez obtenir 2 crêpes supplémentaires à partir de la pâte).
Crêpes pour 2 🤭
🍽️ Type de plat
Desserts
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
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validé
Marc
Diamant
12/14/23-08:48 (édité le 12/14/23-08:49)
- 12 huîtres - 12 cl de champagne - beurre demi-sel - chapelure 1) Faire fondre le beurre au bain marie. 2) Mélanger le beurre fondu au champagne. 3) Ajouter le mélange sur les huîtres préalablement ouvertes. 4) Saupoudrer la chapelure sur les huîtres. 5) Faire chauffer au four 2 minutes en mode Grill.
Huîtres Gratinées au champagne
🍽️ Type de plat
Entrées
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
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Laurence
Diamant
12/14/23-06:20
1 rouleau de pâte à pizza 250 g de mozzarella 100 g de tapenade 5 tranches de jambon fumé ou cuit 50 g de fromage râpé Etalez la pâte en grand rectangle étalez la tapenade, ma mozzarella le jambon, le fromage. Roulez la pâte sur elle même, mettre à durcir au frais. Pré-coupez et décalez les parts en quinconce Dorez au jaune d'oeuf Cuire au four haute température 15 à 20 minutes
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
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Créez votre première recette
30 💎
Faz
Bronze
12/13/23-23:13
Bonne re7
Tirramiso facile
🍽️ Type de plat
Desserts
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
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validé
Romane
Argent
12/13/23-20:21
Voici ma recette de pain d'épices rapide à réaliser, maison et bon ! J'ai déjà réalisé deux fois cette recette ce mois-ci et celle-ci a été appréciée à chaque fois, j'espère qu'elle fera également votre bonheur culinaire hihi. 1. Dans une casserole, faire chauffer 125 gr de miel. Il faut que celui-ci soit bien liquide. 2. Dans un saladier, mettre 125 gr de farine, la moitié d'un sachet de levure chimique et 30 gr de cassonnade. 3. Ajouter à la préparation les épices : une bonne moitié d'une cuillère à café de "pain d'épices" (mélange trouvé dans un magasin où il y a de la badiane, du piment jamaïque, girofle et cardamome), la moitié d'une cuillère à café de gingembre, muscade et cannelle et enfin une petite moitié d'une cuillère à café de graines d'anis vert. 4. Ajouter à la préparation des étapes 2 et 3, le miel chaud. 5. Incorporer un oeuf entier. Pour lier le tout, ajouter progressivement 4 cL de lait tiède (la quantité est à réajuster d'où l'importance d'y aller progressivement). Bien remuer la préparation. 6. Mettre la préparation dans un moule à cake, direction le four à 160degrés pour 1h00. Quelques minutes avant la fin, mettre un papier aluminium afin d'éviter que le pain d'épices ne soit trop doré. 7. C'est l'heure de le déguster ! Belle soirée et bonne cuisine !😉
Mon pain d'épices maison
🍽️ Type de plat
Desserts
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
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validé
Paulette
Or
12/13/23-19:35
Cuire 1 poignée de Torti . 1 boîte de thon , Crème fraîche , quelques des de Tome de Savoie , 2 pommes . Pendant que les pâtes cuisent ( 6/7 mm ) Mélanger le thon + crème + la tome , maintenir à température minima au four . Cuire les pommes épluchées et coupées en quartiers , dans une poêle huilée . Quand les pâtes sont cuites , ajouter le mélange et les pommes . Saupoudrer de fines herbes , un tour de 5 baies . Déguster .
Pâtes au thon à ma façon
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
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Aurélie
Bronze
12/13/23-18:31
Super plat facile à faire avec peu d'ingrédients...
Velouté de volaille au curry
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
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Kev
Bronze
12/13/23-15:37
Pâtes au thon
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
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