Ingrédients2 patates douces à chair orange4 brins de romarin1 cuillère(s) à soupe d’huile d’olive1 pincée de piment d’Espelette1/2 cuillère(s) à café de poivre1/2 cuillère(s) à café de selPréparationPréchauffez le four à 200°/th. 6-7. Lavez soigneusement les patates douces et coupez-les en bâtonnets dans le sens de la longueur. Faites tremper les frites dans un saladier d’eau froide pendant 1 h pour permettra à l’amidon de s’écouler, elles seront ainsi plus croustillantes. Égouttez et séchez bien les frites à l’aide d’un torchon propre.Hachez grossièrement les brins de romarin. Mettez les frites, l’huile d’olive, le romarin, le piment d’Espelette, le sel et le poivre dans un sac de congélation et secouez jusqu’à ce que toutes les frites soient uniformément huilées.Étalez les frites sur une plaque de four tapissée de papier sulfurisé et faites-les cuire environ 30 mn au four réglé sur chaleur tournante, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Si vous aimez les frites un peu plus croustillantes, ajoutez 5 mn de cuisson en position gril.

Ingrédients : 1 tasse de riz blanc à grains longs 2 tasses d’eau ou de bouillon de légumes 1 carotte moyenne, râpée 1 petite courgette, râpée Une poignée d’herbes fraîches (comme du persil ou de la coriandre), finement hachées Sel et poivre au goût 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Instructions : Rincez le riz sous l’eau froide jusqu’à ce que l’eau soit claire. Dans une casserole moyenne, portez l’eau ou le bouillon de légumes à ébullition. Ajoutez le riz et remuez une fois. Réduisez le feu à doux, couvrez et laissez mijoter pendant 18 minutes. Pendant que le riz cuit, chauffez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Faites revenir les carottes et les courgettes râpées jusqu’à ce qu’elles soient tendres mais encore croquantes. Une fois le riz cuit, retirez-le du feu et laissez-le reposer couvert pendant 5 minutes. Aérez le riz avec une fourchette et incorporez délicatement les légumes sautés et les herbes hachées. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Servez chaud en accompagnement ou dégustez-le comme plat principal léger. Bon appétit !

1 pâte feuilletée épaisse 1kg 200 de Mirabelles de Lorraine 60 g de poudre d’amandes 1 moule ou cercle de 26 cm Déposer la pâte feuilletée épaisse dans le moules piquer le fond avec une fourchette, puis saupoudrer la poudre d’amandes sur le fond de la pâte. Laver et couper les mirabelles en 2 puis disposer les demi mirabelle côte à côte en faisant un cercle bien serré renouvelé l’opération jusqu’à ce que la tarte soit remplie ( voir photos) Enfourner à 180 environ 30/ 40 minutes. Laisser tiédir et bonne dégustation 😁

Faire mariner ds une gamelle le poulet (6) ds moutarde 2 cuil soupe, huile, jus de citron jaune et vert (5) , jumbo (2cube) laurier 3Cuire pdt et patate douce a l'eauFaire revenir le poulet ds l'huile et faire bien dorerPuis le remettre ds la gamelle faire mijoter dans la marinade pdt 45 mnCouper oignons 2 ou 3 gros oignon en lamelles et faire dorer oignons ds une poele2 petits poivrons, 1 piment rouge et un rouge faire grillerPuis tout mettre dans la gamelle et rajouter le jus de 3 citron jaune et olivesRiz cassé 2 fois 3 pot de riz et 3,5 pot d'eauBanane plantin couper en rondelle et faire frire dans l'huile chaude

Battez 3 oeufs, rajoutez 125g de farine bien tamisée. Faites fondre 30g de beurre au micro-onde et les rajoutez au mélange avec 100g de sucre. Bien mélangez le tout et diluez avec 30cl de lait. Votre appareil est prêt! Dénoyautez un bon 500g de mirabelles. Les déposer dans un plat à four bien beurré. Versez l'appareil par dessus. Il n'y a plus qu'à enfourner 40 min à 180°C. A manger tiède ou froid. Bonne régalade!!!!

Pour un petit dejeuné salé/sucré RAPIDE et fan de beurre de cacahuètes, voici ce que je mange le matin : - fromage blanc - 1 banane - beurre de cacahuètes Optionnel : pour plus de sucré, le muesli bjorg aux fruits rouges 😍 Recette rapide et ultra bonne!!

1 pâte à tarte feuilletée Restant de fromage (gruyere comté chèvre sec) Caprons

1 oeuf 90 g de sucre 1 sachet sucre vanillé 125 g de beurre 10 cl de lait 180 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 150 g de framboises / fruits rouges  Préchauffer le four à 200 °c. Battre l’œuf et le sucre.
Ajouter le beurre fondu puis le lait, mélanger.
Ajouter la farine et la levure.
Mélanger les framboises/ fruits rouges à la pâte.
Remplir les moules . Mettre au four 5 mn à 200°c puis baisser à 180 °c et laisser cuire 15 mn.