Recettes

🧑‍🧑‍🧒‍🧒 Quantité : 4 personnes 🛒 Ingrédients : - 🥔 Pommes de terre : 1 kg - 🧀 Fromage pour Tartiflette (ou reblochon) : 500 g - 🥓 Lardons fumés (ou autre variété de charcuterie : bacon...) : 200 g - 🧅 Oignon : 1 - 🍷 Vin blanc : 1 petite bouteille de 25 cL - 🧂 Sel & poivre : selon vos goûts Étapes de préparation : 1️⃣ Préparation des pommes de terre : Epluchez les pommes de terre 🥔 et faites-les cuire à la cocotte-minute pendant 15 min. 2️⃣ Préparation de la garniture : - Dans une poêle, faites cuire les lardons 🥓et ajoutez l’oignon émincé. Faites-les dorer pendant 5 min. - Déglacez avec un peu de vin blanc 🍷 et laissez réduire quelques minutes. - Pendant ce temps coupez les pommes de terre cuites 🥔 en rondelles pas trop fines (environ 1cm). - Ajoutez les au mélange lardons/oignon et versez un peu de vin blanc pour parfumer la préparation. Assaisonnez avec sel et poivre selon vos goûts 🧂. Laissez  infuser quelques minutes à feu doux. 3️⃣ Assemblage de la tartiflette - Préchauffez le four à 200°C. - Dans un plat à gratin, versez le mélange pommes de terre/lardons - Couper le fromage pour tartiflette 🧀 en deux dans le sens de l’épaisseur pour former 2 disques. - Disposez les 2 disques sur le mélange, croûte vers le haut. - Ajoutez un filet de vin blanc sur le fromage pour éviter qu’il ne sèche pendant la cuisson. 4️⃣ Cuisson Enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le fromage forme une jolie croûte dorée. 🎉 Il ne reste plus qu’à déguster votre délicieuse tartiflette maison !

Bonjour la communauté, Je fais appel à vous aujourd'hui pour connaître vos meilleures recettes de cocktails sans alcool. J'en avais goûté un super bon à la pêche il y a longtemps, mais depuis tout ceux que je bois sont plutôt plats comme les virgin mojitos ou pina colata. Si vous avez mieux à proposer, je prends vos conseils avec plaisir !

Pour la pâte80 gr de farine de riz90 ml d'eau pétillante froideUne c à s c de levure chimique SelPoivre Une vingtaine de feuilles de saugeFleur de sel Quartiers de (facultatif)Réalisez un bain d'huile neutre dans une casserole. réalisez la pâte à beignet. Versez les éléments secs puis ajoutez l'eau pétillante. Mélangez bien.Plongez les feuilles de sauge dans la pâte puis dans le bain d'huile. Quand ils sont dorés, égouttez les sur du papier absorbant.Parsemez de fleur de sel au moment de servir !

Bonjour à tous, je suis à la recherche d'une recette de tacos au poulet et surtout de la sauce blanche 🐔. Merci d'avance pour vos retours

Recette très facile pour le goûté

Salut à tous, je suis à la recherche de la meilleure recette de la tarte aux poireaux N’hésitez pas à me l’écrire merci à vous

Petit canapé pain de mie ,fromage frais et saumon fume. Canapé rillette de porc ou de poulet Avec cornichon. Mini brochette concombre ou melon emmental. Un régal

Tout le monde connait le tiramisu , voici une version très fraiche de ce grand classique italien: un tiramisu au citron. Dans cette version les biscuits a la cuillère sont trempés dans le concentré de citron au lieu du café. Ingredients: 1 citron 340 grammes d'eau boisson concentrée au citron 200 grammes de sucre en poudre 2 oeufs 500 grammes de mascarpone biscuits a la cuilleres