Recettes

Pour 4 personnes 400 g de fusilli 1 boîte concentré de tomates 1 tomate bien mûre 1 oignon 2 boulet de mozzarella Huile d olive Basilic Sel et poivre Éplucher et découper l oignon.Le faire revenir dans l huile d olive , ajouter la tomate coupée en dés , le concentré, du basilic frais ou congelé haché laisser mijoter 30 minutes .faire bouillir les fusilli dans de l eau bouillante salée. Égoutter les pâtes, les verser dans la poêle de sauce. Repartir dans 4 assiettes décorer avec une demi mozzarella et du basilic frais chaque assiette. Bon appétit

250 g de betteraves cuites et coupées en cubes 1 cuillère à soupe de persil haché 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée 1 cuillère à café d estragon haché 1/4 d'oignon rouge haché Pour la vinaigrette : 4 cuillères à soupe d huile d'olive vierge 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre Sel au poivre au goût.

des poivrons comme vous en avez jamais dégustés

une autre façon de déguster des légumes

Je me permets de de poster sous le nom de pizza du fait que je ne sais comment l'appeler 😄 Ingrédients : 1 pâte à pizza maison (si vous le désirez, je la publierai plus tard) Sauce : 1 petite courgette 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse sel huile d'olive poivre Garniture: ravioles (nature ou au chèvre) coeur d'artichaud fromage râpé Confection de la sauce : Couper la courgette en rondelles et la faire cuire avec un peu d'huile d'olive et la passer au mixer. Rajouter la crème et assaisonner Faire cuire les ravioles et les égoutter quelques minutes Cuisson de la pizza : Comme je fais les pizzas au four à bois et que je les "charge" un peu, je fais précuire ma pâte une dizaine de secondes selon la T° Disposer la crème de courgette puis les ravioles et les coeurs d'artichaud (que vous "déchirez" un peu à ce moment) Saupoudrer le tout de fromage râpé La cuisson au four à bois n'a pas vraiment de temps : en début de soirée c'est moins de 2min ensuite cela augmentera avec la baisse de la T°

Pomme de terre Crème fraîche Thon Ciboulette Gruyère Sel poivre Simple facile rapide et économique surtout

5 œufs que vous faites blanchir avec 200g de sucre vous fait fondre 240g de beurre avec 250g de chocolat noir que vous ajoutez à vos œufs blanchi mélangez le tout et ajoutez 80g de farine enfourner à 180dg 25min

Soupe de soir ( bonsoir) Dans un casserole un peu de l'huile on coupe les oignons et les carottes et le pomme de terre et on ajout le lentille t un peu de riz Et on laisse cuire après on ajoute sel et poivre et cumin Et une fois cuite on mixe