Recettes

Notre jardin nous a donné énormément de tomates cette année. Pour les utiliser lorsqu'elles sont très mûres, je fais une ratatouille que je congèle en portions pour l'hiver. Voici ma recette : 2 oignons + 2 gousses d'ail hachés 1 kg de courgettes en rondelles surgelées Carrefour500 g de poivrons en lamelles surgelés Carrefour 3 aubergines épluchées et coupées en dés 2 marmites de bouillon Knorr + environ 1 kg tomates mondées (ou plus) Dans 2 c à s huile d'olive, je fais revenir l'oignon et l'ail hachés puis j'ajoute tous mes légumes (les courgettes, puis les aubergines, puis les poivrons et enfin les tomates), je sale, je poivre et hop les marmites de bouillon ! Je fais cuire minimum 2 heures à feu moyen pour éliminer le maximum de jus et obtenir une ratatouille bien confite. Pour ceux qui aiment, j'ajoute un piment en petits morceaux avec ses graines.Peut se manger froide ou chaude.

Au vu de ce que je découvre, grâce à cette communauté MALRG non seulement on fini par manger sainement et simplement, avec peu de choses on fait de bons plats, mais aussi on rivalise d'astuces pour ravir la vue. Continuez.

La rentrée approche à grands pas, partagez une recette rapide, bonne et facile à reproduire 😋

Pour 2 personnes : 2 Filets de cabillaud Sympl 100 g champignons Paris surgelés Carrefour 1/2 bocal sauce Arrabiata Barilla Dans un peu de beurre avec un filet d'huile, je fais revenir les champignons pour éliminer au maximum l'eau. Je réserve et je remplace par le cabillaud préalablement décongelé 4 heures au frigo.Je fais dorer 5 minutes de chaque côté.Je recouvre des champignons et de la sauce arrabiata. 2 mn pour remettre le tout à température et je sers avec des pommes de terre, du riz ou des pâtes.Un repas vite et bien fait.

Mes petites entrées estivales.

Une chance j'ai trouvé ce poisson chez Carrefour à 50% de réduction. Tout est prêt nous avons juste rajouter un peu de beurre et de l'huile d'olive. Vraiment très bon n'hésitez pas à le prendre ! Au four 15 minutes à 180 ° Avec du riz basmati marque Carrefour un repas idéal le vendredi 😋

Étaler la pâte brisée et ranger les prunes (dénoyautées au préalable) de la façon que l'on veut, moi j'ai fait une rangée de prunes bleues et une rangée de mirabelles, mettre à four chaud 180 degrés pendant environ 30 mn, une fois cuite mettre un sachet de sucre vanillé sur le dessus des prunes.

Je me demande si on doit le cuisiner ou lui demander ce qui ne va pas