Accueil
Recettes

Recettes

En panne d’inspiration ? Recherchez une recette et partagez les vôtres !
Tous les posts
Mes posts
Commencer
Les plus récentes
Filtrer
Raouaa
Bronze
03/02/24-14:07
Oeuf Fromage Jambon
🍽️ Type de plat
Apéritifs
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 15 min
Ouvrir
validé
SCHAKnat
Diamant
03/02/24-14:04
Pour 4 personnes (raisonnables) - 3 blancs d'oeuf - 100 g de sucre en poudre - 125 g de poudre de noisettes - 20 g de farine - 3 CAS d'huile de noix. Dans un saladier, battre a la fourchette les blancs d'oeuf jusqu'à obtention d'une consistance mousseuse. Ajouter successivement en continuant a battre le sucre, la farine, la poudre de noisettes. En dernier lieu, ajouter l'huile de noix. Sur une plaque allant au four et recouverte de papier sulfurisé, faire des petits tas que vous aplatissez avec le dos d'une cuillère. Enfourner à 160° pendant 8 mns. Pour leur donner la forme de tuiles, les décoller encore chaudes et les enrouler autour d'un cylindre (rouleau à pâtisserie, bouteille...). ..
🍽️ Type de plat
Desserts
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 15 min
Ouvrir
validé
marconice
Diamant
03/02/24-13:19 (édité le 03/02/24-13:34)
Ingrédients : 500 g de crevettes cuites pêchées le matin à Carrefour Sel / Poivre sauvage de Madagascar ( Voatsiperifery ) ou noir normal ( si vous en êtes dépourvu quand la bise fût venue ) 50 g de farine Huile pour la poêle ou la friteuse Décortiquez vos crevettes en laissant la queue et en ayant enlevé l'intestin sur le dos Dans un saladier mélangez la farine, le sel et le poivre Jetez vos crevettes dans la farine car c'est Carnaval Enrobez-les bien On ne veut pas voir un bout rose dépasser ! Comme elles commencent à se geler en vous attendant, plongez-les dans un bain d'huile bouillant dans une friteuse ou un poêle assez haute pendant 3 mn Sortez-les avec une pince ( monseigneur ! ) et égouttez-les sur du sopalin Servez aussitôt et surveillez le plat pour pouvoir en goûter vous aussi. A tremper dans une des sauces apéro que j'ai publiées antérieurement Bon appétit !
🍽️ Type de plat
Apéritifs
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 15 min
Ouvrir
Mission suggérée Voir tout
Créez votre première recette
30 💎
validé
marconice
Diamant
03/02/24-11:10
Ingrédients : Pour 6 pers. 6 feuilles de brick 200 g de fromage de chèvre frais 50 g de gruyère râpé ( mais pas usé ) 1 oeuf de mes poules 1 CAS d'huile d'olive 2 CAS de graines de pavot 1 pincée de poivre ( aie! ) Dans un saladier, sans leur demander leur avis, mélangez le fromage frais avec l'oeuf , le fromage râpé et une pincée de poivre Préchauffez votre four à 180° et éteignez votre chauffage S'il le faut, sautillez sur place Coupez vos feuilles en 2 Disposez on peu de farce au centre de la demi feuille et rabattez vite, pour ne pas qu'elle s'échappe, les cotés vers le centre Roulez le tout pour obtenir une forme de cigare faites de même avec toutes les demi feuilles qui n'attendent que ça Disposez les cigares sur une plaque de four, recouverte de papier cuisson Badigeonnez-les d'huile sur le dessus et parsemez de graines de pavot Mettez au four pour 12 à 15 mn en surveillant pour ne pas que vos cigares partent en fumée Servez chaud en apéro ou en entrée Personnellement, j'en fait le double pour pouvoir en congeler Bon appétit !
🍽️ Type de plat
Entrées
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 15 min
Ouvrir
Marion
Bronze
03/02/24-07:57
(Pour le gâteau :) 2 œufs 80g sucre en poudre 1 cuillère à soupe d’arôme de vanille60g beurre 140g farines 80g lait 20g chocolat en poudre1 sachet de levure chimique (Pour imbiber le gâteau :)60cl lait3 cuillères de chocolat en poudre (Pour la chantilly :) 30cl crème liquide entière 125g mascarpone50g sucre glace(Pour la ganache :) 120g de chocolat noir fondu 15cl crème liquide entière 
🍽️ Type de plat
Desserts
🥣 Temps de préparation
< 30 min
🍳 Temps de cuisson
< 30 min
Ouvrir
Cecilia
Bronze
03/02/24-07:27
Burger bio et veggie avec les produits veggie et bio de chez carrefour: Pain à burger de chez carrefour Croq'fromage Nuggets veggie Salade et tomate
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 15 min
Ouvrir
Plume
Diamant
02/02/24-20:18
2 blancs d oeufs 🌟70g de beurre demi sel,🌟40g de sucre en poudre 🌟1sachet de sucre vanillé 🌟2 gouttes d extrait vanille 🌟20 g de farine 🌟50 g de poudre d amande 🌟5g d amande effilé ⭐ 🎈Dans un petit saladier battre les blancs et ajouter les sucre et extrait vanille 🎈Puis verser la farine doucement puis l amande en poudre mélanger bien 🎈Dans une pti casserole faire fondre le beurre noisette (coloration marron clair) 🎈Puis verser et mélanger le dans la pâte Verser le tous dans un moule silicone (6 part voir photos )individuelle ou un moule a cake métal beurré 🎈Ajouter sur le dessus qq amande effilées 🎈Au four 🔥170 degrés pendant⏰ 20 a 30 min selon four BONNE DEGUSTATION ❤ RECETTE IDEAL POUR PASSER UN RESTE DE BLANC D OEUFS 🌝
🍽️ Type de plat
Boulangerie/Pâtisserie
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 30 min
Ouvrir
laure
Bronze
02/02/24-15:22
Ingrédients : Pour 4 personnes Un quart de lait 150 g de farine 2 oeufs 30 g de beurre fondu 10 cl de rhum Negrita 1 pincée de sel 1 peu d amour 1 cuillère 🥄 a soupe de sucre semoule
🍽️ Type de plat
Boulangerie/Pâtisserie
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 15 min
Ouvrir