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Milena
Argent
26/01/24-09:43 (édité le 26/01/24-09:43)
Une recette rapide que j'adore Il faut : une pâte feuilletée, deux poireaux, 20 cl de crème fraiche, un peu de parmesan, 3 oeufs, du poivre 1. couper les poireaux en fines lamelles 2. battre les oeufs dans un saladier, ajouter la crème fraiche, le poivre, le parmesan et les poireaux coupés 3. étaler la pâte feuillée 4. verser le mélanger du saladier 5. enfourner jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 30 min
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SCHAKnat
Diamant
26/01/24-09:35
Ou comment faire mijoter... Pour 4 personnes - 1 kg de boeuf (à braiser) - 1 kg de carottes - un bouquet garni - 1 oignon - 3 échalotes - 25 cl vin blanc - 20 cl d'eau - 1 cuillère a soupe de farine - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Dans une cocotte faire revenir oignon et échalotes dans l'huile d'olive. Ajouter le boeuf coupé en morceaux. Saupoudrer de farine et mélanger bien Ajouter le vin blanc, l'eau et le bouquet garni. Sel et poivre.  Couvrez et laissez mijoter pendant 1 heure.  Eplucher les carottes et couper les en rondelles.  Ajouter les dans la cocotte et poursuivre la cuisson pendant 1 heure.
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 30 min
🍳 Temps de cuisson
< 45 min
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Milena
Argent
26/01/24-09:31
Il vous faudra du sucre et une pate feuilletée. Etalez la pâte feuilletée, parsemez de sucre, appuyez légèrement avec vos mains pour faire adhérer les grains de sucreRetournez la pâte et faites la même chose de l'autre côté. Commencez par rouler la pâte feuilletée d'un côté jusqu'au milieuRoulez de l'autre côté vers le centre, vous obtenez 2 boudins de pâte qui se touchentDécoupez en tranches de 1 cm avec un couteauDisposez sur une plaque de papier cuisson en espaçant et enfournez pour 20 min à 190°C. Retournez si possible vos palmiers à mi-cuisson
🍽️ Type de plat
Desserts
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 30 min
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Elsa
Argent
26/01/24-09:31 (édité le 26/01/24-10:55)
Les ingrédients (6 pers.) 🍮 : 50cl de crème fraîche liquide entière 75g de sucre ou moins selon les goûts 6 jaunes d’oeufs Vanille 6 cuillères à soupe de cassonade La préparation 👨‍🍳 : Faire chauffer sur feu doux la crème mélangée avec la vanille. Pendant ce temps, battre énergiquement les jaunes d’oeufs avec le sucre. Verser progressivement la crème tiédie sur le mélange jaunes d’oeufs+sucre en mélangeant en continu. Verser la crème dans des ramequins. Préchauffer le four à 160 degrés. Mettre à cuire pendant 30-35 au bain marie. À la sortie du four la crème doit avoir une texture de flan non compact ! Laisser refroidir et faire brûler de la cassonade sur le dessus avant dégustation. Et voilà les meilleures crèmes brûlées 🔥😋
🍽️ Type de plat
Desserts
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 45 min
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Gin
Bronze
26/01/24-09:14
Il faut comme ingrédients : 1/4 L de lait (demi-écrémé) 100 g de sucre en poudre 70 g de beurre (du beurre demi-sel recommandé) 130 g de farine T45 4 œufs (bonne grosseur) : 3 entiers + 1 blanc , le 4ème jaune pour dorer) 3 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn au four à 210-220 1) - chauffer le lait + sucre + beurre porter à ébullition et retirer du feu, jeter la farine d’un coup : remuer énergiquement !! 2) - faire réchauffer à feu doux quelques instants pour former 1 boule de pâte lisse. 3) - retirer du feu, ajouter les œufs 1 à 1 + le blanc (les battre avant de les incorporer dans la préparation). 4) - ajouter la fleur d’oranger et étaler cette pâte dans un moule à tarte 4-1) - Ne pas oublier d’y glisser la fève ( il reste quelques jours d’ici la fin du mois de janvier !!👑 5) - dessiner des croisillons à l’aide d’une fourchette, et appliquer au pinceau le jaune d’œuf. Bonne dégustation !!
🍽️ Type de plat
Desserts
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 30 min
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melanie
Bronze
26/01/24-08:55
Ingrédients pour 7 portions -35 gr d'huile de noix de coco -70 gr de miel -30 gr de noix de coco râpée -250 gr de flocons d'avoine Dans un récipient allant au micro-ondes faire fondre l'huile de noix de coco, ajouter le miel les flocons d'avoine et la noix de coco râpée. Mélangez bien et étalez la préparation sur une feuille de papier sulfurisé. Préchauffer le four à 150°C, enfourner 15 minutes à 150°c puis mélangez et remettre 15 minutes. Laisser refroidir et conserver dans un récipient hermétique.
🍽️ Type de plat
Boulangerie/Pâtisserie
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 30 min
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valerie
Bronze
26/01/24-08:45
Faire chauffer 200ggr d'eau , cassé 100gr de chocolat dessert ,rajoutez le chocolat dans l'eau chaude remuez et versez dans des verrines, mettre au frais tout une nuit pour un bon résultat. Et partez vos cuillère délicieux
🍽️ Type de plat
Desserts
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 15 min
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Céline
Bronze
26/01/24-07:34
Rien de mieux et c’est simple et assez rapide Cuire les pomme de terre 🥔 à l’eau (les laver au préalable 😜) ajouter du sel … mette la pointe de couteau pour découvrir si Ckest cuit … Un fois cuit éplucher les pomme de terre 🥔 Les mettre dans plat allant au four … les écraser sois à la fourchette 🍴 ajouter l’eau de cuisson et du lait 🥛 selon votre envie Sel 🧂, poivre ,noix de muscade …et du beurre 🧈 Pour ceux qui le désire du fromage râpé et mettre au four ;) et faire doré Accompagné d’une salade et pour ceux qui le désire de viande ;) Bon appétit
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 45 min
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