Recettes

· Faire cuire 400g d’épinards jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau · Dans un saladier, mélanger 150g de farine + 1 sachet de levure chimique · Ajouter 3 oeufs + sel et poivre · Ajouter 80 mL d’huile d’olive et 120 mL de lait écrémé · Ajouter 80 g de gruyère râpé + 180g de fêta + les épinards égouttés et hachés · Mettre au four à 180°C entre 40 et 50 minutes.

Une pâte brisée carrefour 1kg d endives 4 œufs 1 pot de crème fraîche 50 cl Lardon ou des de jambon Sel poivre un cuillère de moutarde Gruyère râpé Coupé les endives en tronson les cuire au beurre une quinze de mn, pendant se temps foncer une tourtière avec la pâte que vous piquez avec une fourchette, mettre la moutarde étaler. Dans un saladier cassé les œufs battre en omelette ajouter la crème fraîche endives que vous aurez écouter sel poivre des de jambon ou lardons blanchi. Bien mélanger le tout et mettre sur la pâte ajouter le gruyère râpé dessus. Au four environ 30mn à 200 degrés. Bonne dégustation

Bonjour tout le monde. La cuisine pour tout les goûts. Merci pour vos recettes qu'elles soit familiales ou autres. C'est un pur délice. Je n'ai pas de recettes pour le moments. Mais je vais y remédier, recettes salé comme sucré. Vous êtes plus sucré ou salé ??? Merci par avance de votre réponse.

- Préparer la marinade avec l'huile de sésame, la sauce teriyaki, le vinaigre de riz, le gingembre frais à râper, la coriandre (garder quelques feuilles), quelques cuillères à café de graines de sésame, le piment de Cayenne. - Verser la marinade dans le saladier contenant le saumon et bien mélanger.  - Couper les avocats en petits cubes. Émincer finement les petits oignons. Les mettre dans le saladier contenant le saumon et bien mélanger le tout. Placer au frais. - Faire bouillir de l'eau puis faire cuire le riz. Égoutter le riz et le servir, saupoudrer de graines de sésame et décorer avec quelques feuilles de coriandre. - Sortir la préparation saumon-avocat-marinade du frigo. Et Bon appétit 👍👌

7 g de gélatine 1 but de lait concentré sucré 3c à soupe de lait 260 ml de crème entière 2 paquets de gâteaux boulache Maria 2 cafés fort. 5cl de rhum Mettre la gélatine dans l’eau. Au bout de cinq minutes la faire fondre dans 3 cs de lait. Ajouter le lait concentré pour refroidir et mélanger. Faire une chantilly avec la crème et mélanger au lait concentré. Mettre dans un moule rond de 24 cm une 1 ère rangée de biscuits imbibés de café mélangée avec le rhum. Mettre sur toute la face du plat. Mettre ensuite une couche de crème. Répéter cela trois ou quatre fois à votre convenance. Mettre au frigo au moins 6h minimum. Émietté des biscuits sur le dessus avant de servir.

Recette Acheter un filet mignon ou une rouelle de porc coupé pomme de terre mettre autour émietté un carré bouquet garni recouvrir d’eau faire un peu huile 1h15 la retourner et si vous juger qu’il faut plus de cuisson laisser 15 minutes de plus

250g de mascarpone 10cl de lait concentré sucré amandes effilées 15 framboises surgelées Faire torréfier les amandes effilées à la poele et les mixer grossièrement. Fouetter le mascarpone et le lait et incorporer les amandes et les framboises. Placer au moins 4 heures au congélateur et régalez vous

4 grosses tranches de brioche de la veille 30 cl de lait végétal 4 cuillers à soupe de cassonnade Mélanger le lait et le sucre dans une assiette creuse et y tremper les tranches de brioche. Les faire dorer sous le grill du four 5 minutes. Ajouter au choix confiture, caramel, etc