Recettes

Voici une recette originale pour ceux qui veulent essayer. Cette recette permet de réaliser 30 à 35 acras. A vous d'ajuster la quantité d'ingrédients si vous en voulez plus :-) Ingrédients : - 100g de farine - 1 œuf - 5cl d'eau - 1/2 sachet de levure chimique - 1 boîte de miettes de crabe - Ciboulette, persil - Ail, oignon - Sel, poivre selon l'envie - Un peu de piment pour ceux qui aiment - Huile pour friture Commencer par mélanger la farine, la levure, l'eau et le jaune d'œuf Battre le blanc d'œuf en neige et l'ajouter délicatement à la préparation Mixer le crabe avec les herbes, le sel, le poivre, l'oignon, le piment et l'ail. Puis ajouter au mélange précédent Laisser reposer quelques heures au frais Faire chauffer l'huile dans une casserole A l'aide d'une cuillère à café , faire des boules avec la pâte et les verser d'un coup dans l'huile chaude Une fois que les acras sont dorés, les retirer de la casserole et les laisser refroidir sur du papier absorbant Bonne dégustation!

Un plat de fêtes pour 6 personnes : 1 poulet découpé 12 gambas 1 boîte de bisque de homard Liebig 5 cl de vin blanc sec 2 c à s huile d'olive + 20 g de beurre 5 cl cognac Sel, poivre, persil, piment de Cayenne, échalotes ciselées Faire revenir les morceaux de poulet dans 1 c d'huile et le beurre. Réserver. Remplacer par les échalotes ciselées et les faire blondir. Puis verser la boîte de bisque de homard, la délayer avec le vin blanc. Faire chauffer et remettre les morceaux de poulet.Saler, poivrer et ajouter le piment selon les goûts. Laisser mijoter 20 mn. P poursuivre la cuisson 10 mn.Pendant ce temps, saisir les gambas 1 mn sur chaque face dans le reste d'huile. Faire flamber avec le cognac. Dresser le poulet dans les assiettes, ajouter les gambas et la sauce, parsemer de persil ciselé et servir avec des pommes duchesse, dauphine ou pâtes fraîches ou riz.

Les ingrédients : 550g de chair de courgettes râpées , 180g de feta1 cuillerée à soupe d’huile d’olive, quelques branches d’anethquelques feuilles de menthe, 180g de farine (à adapter), 1/2 cuillerée à café de levure chimique, sel, poivre et épices.Mettre à égoutter les courgettes râpées en les salant et essorer régulièrement. Ensuite ajouter la feta émiettée, l'huile d'olive, les herbes, les aromates, la farine et la levure. Bien mélanger avec une cuillère en bois. l'humidité des courgettes va permettre que la pâte s'amalgame. Dans une friteuse, déposer des bouchées de pâte et les retourner lorsqu'elles sont dorées. Déguster avec une sauce yaourt grec avec de la menthe et du basilic. Cette recette réconcilie ceux qui n'aiment pas les courgettes. Les beignets sont croustillants à l'extérieur et hyper moelleux à l'intérieur grasse à la Feta

Bonjour je vous propose aujourd'hui la recette de nos pancakes a la courgette : Nous sommes 6 a la maison Dans un saladier on mélange 450 gramme de farine fluide et 3 c a c de levure chimique On blanchit 3 jaune d'oeufs et 1 pincée de sel On mélange les jaunes d'oeufs la farine avec la levure a 600ml (60cl) de lait Une grosse courgette ou 2/3 petites courgettes que l'on épluche et on les râpes finement et on ajoute au mélange précédent Dans un autre saladier on monte les blanc en neige et on les incorporer doucement a l'autre préparation (Selon l'envie on peux ajouter une pincée de curry du cumin des épices du poivre ) Chauffer et huiler une poêle. Sans faire reposer la pâte on l'a mets a cuire par petit louche. Quand les petites bulles a la surface du pancakes disparaissent on retourne le pancakes Recette facile que les enfants aiment faire et savourer , on la decline avec des carottes cuites du fromage râpé du jambon rapé de quoi faire un repas du soir rapidement

Prendre 2 pamplemousses couper en deux le vider et mélanger la pulpe avec 1 boîte de thon de la mayonnaise sel et poivre remettre tout dans le pamplemousse un peu au frigo et servir en plus promotion les 3 pamplemousses rose pour 2€ a carrefour

Crevettes 🍤 🍤 🍤 CARREFOUR marinés avec spaghettis 🍝 CARREFOUR. Pour 4 pers - 450 gr de Crevettes 🍤 CARREFOUR Les mettres à marinés 1 heure au réfrigérateur avant cuisson La marinade: - huile d'olive/ curry/ citron/ thym/ un soupçon de piment d espelette - En attendant cuire vos spaghettis Bio Carrefour pour 4 pers Après 1 heures dans vôtre réfrigérateur déposer vôtre préparation dans vôtre poêle ( même le jus), attention ⚠️ cuit très vite 5ms, mettre les spaghettis 🍝 🍝 🍝 A table 😋😋😋😋

Ingrédients :300g de lardons fumés, 2 carottes, 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 225g de lentilles vertes, 2 cuillères à café d'herbes de Provence, échalotes. 1/Faites dorer les lardons dans l’huile de tournesol, pendant 10 minutes à feux vif, avec les échalotes coupées en morceaux et les herbes de Provence.2/Ajoutez les lentilles et les carottes coupées en rondelles et 50cl d’eau. Mélangez bien.3/Laissez mijoter environ 30 minutes jusqu’à ce que les lentilles soient tendres, en remuant de temps en temps. Ajoutez un peu d’eau si nécessaire.4/C'est prêt. Bon Appétit !

Dos de Poulet à la Plancha. assaisonnés d'huile d'olive et épices BBC ..