Recettes

Ingrédients : - 500g de farine - 80g de sucre - 2 œufs - 90g de beurre mou en morceaux - 2 sachets de levure de boulanger déshydratée - 20cl de lait tiédi Commencer par mélanger la levure et le lait. Dans un bol à part mélanger la farine avec le sucre. Ajouter le mélange levure/lait au mélange farine/sucre et commencer à pétrir la pâte. Ajouter les œufs un à un. Quand le mélange est homogène, ajouter le beurre et bien pétrir afin d'obtenir une pâte souple et lisse. Entourer d'un torchon sec et laisser lever 1h30 à température ambiante. Dégazer la pâte, la pétrir à nouveau et laisser reposer au frais recouvert d'un film étirable pendant une nuit. Séparer la pâte en 4 et former des pâtons. Incorporer de la pâte à tartiner au centre de chacun. Disposer ces pâtons les un à côté des autres dans un moule à cake. Laisser lever à température ambiante pendant 2h. Préchauffer le four à 180°C. Enfourner à four chaud pendant 45min.

Recette: - Bien laver les ailes et les cuisses de poulet🍗 , égouttez-les sur du papier absorbant - Dans un grand bol mettez 2 cuillères à café de curry, 1 cuillère à café de sel, 1 demi cuillère à café de poivre, une cuillère café d’ail déshydraté - Mettez les ailes et les cuisses de poulet dans le grand bol et mélangez le tout - Préchauffez le four et disposez les pièces de poulets sur du papier aluminium à 180° 🌡et les faire cuire au four en mode grill pendant 45 minutes 🕤 - Lorsque c’est cuit, sortez les poulets du four. Dans un ramequin mettez une cuillère à soupe de sirop de maïs et à l’aide d’un pinceau de cuisine étalez sur les poulets le sirop pour dorer les poulets et donner une touche sucré - Dressez les poulets sur une assiette, accompagnez-les de salade, de tomate et d’une sauce au piment et d’une sauce poivre. Bonne dégustation 😍 Listes des ingrédients: - 4 petites pièces d’ailes de poulet- 4 petites pièces de cuisses de poulet - 2 cuillères à café de curry - 1 cuillère à café de sel - 1/2 cuillère à café de poivre - 1 cuillère à café d’ail déshydraté - 1 cuillère à soupe de sirop de maïs - 4 feuilles de salade et une tomate - 1 coupe de sauce au piment - 1 coupe de sauce au poivre

Ingrédients: - 400 grammes de pommes de terres- 2 courgettes - 1 poivron rouge- 1 poivron jaune - 2 carottes- 1 poireau - 4 gousses d’ail- 20cl de crème - 2 mozzarellas- 8 feuilles de basilic- poivre et paprika 1. Lavez et épluchez les pommes de terre et coupez-les en petites tranches.2. Lavez et épluchez les courgettes et coupez-les en tranches. 3. Lavez et enlevez les graines des poivrons et taillez-les en morceaux.4. Lavez et épluchez les carottes et coupez-les en fines petites tranches. 5. Lavez et taillez le poireau en petits morceaux.6. Épluchez les gousses d’ail, écrasez-les à l’aide d’un mortier et mélangez-les avec les légumes.7. Dans un plat à tarte disposez le mélange de légumes, rajoutez les feuilles de basilic et versez la crème dans le plat. 8. Coupez les mozzarellas en petits morceaux et disposez-les sur le plat. 9. Faire préchauffez le four, mettez une feuille d’aluminium sur plat, placez le plat au four et laisser cuire le plat pendant 1 heure à 180°C en chaleur tournante. 10. Sortez le plat du four et laisser reposer. Mettez quelques feuilles de basilic sur le plat pour la décoration. Vous pouvez servir le gratin avec du poivre ou du paprika. Bon appétit! 😛

Pour 3 muffins donc 6 comme sur la photo Faire griller les pains  150g de fromage frais à étaler Disposer 200g de saumon Et 2 avocats à couper en lamelles Ajouter de la ciboulette

Pour 6 pers : 1 pâte brisée 250g d’épinards 120g d’allumettes de jambon 3 œufs 100ml de crème liquide 100ml de lait 100g de chèvre Préchauffez le four à 180 degrés. Décongelez les épinards. Placez la pâte dans un moule à tarte et piquez la avec une fourchette. Faites la pré cuire 5 min à 180 degrés. Pendant ce temps, dans un saladier ajoutez : les œufs, le lait et la crème. Salez, poivrez et fouettez énergiquement. Une fois la pâte terminée, ajoutez les épinards au fond puis les allumettes. Versez ensuite la préparation. Coupez le chèvre en rondelles et ajoutez les à la quiche. Enfournez pour 40 min à 180 degrés

pour un gateau au yaourt afin qu'il soit plus doux je coupe un verre d'huile avec du lait,

Faire ou acheter une pâte brisée, l’étaler dans un moule à tarte et disposer 500g de myrtilles Dans un Termomix ou autre bol mixeur, battre 2 œufs, 170g de crème fraîche épaisse mélangée à 125g de sucre et à 20g de farine. Verser cette préparation sur les fruits. Mette au four à 200 degrés et laisser cuire environ 30 min.

Pour 6 pers, ce qui équivaut au plat que j’ai utilisé : Faire cuire les lardons dans une poêle pour enlever l’excès de graisse (200g)Pendant ce temps, dans un bol mettre :1 sachet de levure chimique 150g de farineMélangezAjoutez les 3 œufs, sel et poivre Mélangez à nouveau Ajoutez 125ml de lait et 80ml d’huile d’olive (en option)Mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène Incorporez 100g de fromage râpé (j’en rajoute), 78g d’olives vertes coupées (j’en rajoute également) et les 200g de lardons Mélangez et versez dans un moule beurré ou tapissé avec un papier cuisson Enfournez pendant 1h à 180 degrés