Recettes

Pour les gâteaux de semoule il faut :300 g de semoule,100g de beurre,un verre d'eau et il faut les frites dans de l'huile

Pour les sablés au chocolat il faut :3 oeufs,75g de beurre,75g de sucre,80g de chocolat,250g de farine

Liste des ingrédients 450 gr de farine150 ml de lait4 c. à soupe de fleur d'oranger1 sachet de levure chimique3 oeufs175 gr de sucre125 gr de beurre1 pincée de sel Faites fondre le beurre avec le lait dans une casserole à feu doux ou au micro-ondesDans un bol, battez au robot ou à la main les oeufs et le sucre pour obtenir un mélange bien mousseux. Rajoutez-y la pincée de sel, la fleur d'oranger, la farine et la levure puis bien mélanger le toutTout en continuant à mélanger, ajoutez progressivement le beurre fondu à cette pâte et le lait afin d'obtenir une préparation bien lisseVersez la préparation dans un moule couronne ou rond (24 cm). Laissez reposer 15 minutes et préchauffez le four à 200°. Enfournez 30 à 35 minutesVersez 1 verre d'eau bouillante sur le gâteau à sa sortie du four puis saupoudrez de sucre en poudre (vous pouvez ajouter, pour encore plus de goût, un peu d'eau de fleur d'oranger dans l'eau bouillante, ou faire fondre 2 c. à soupe de miel !).Un gâteau facile et moelleux à la fleur d’oranger, inspiré de la fouasse ou fouace, ici en version « express ». Certains gourmands l’ouvriront en 2 et le garniront de crème fouettée avec des framboises par exemple, et ils auront bien raison 

Pour les sablés aux amandes il faut : 4 oeufs,125g de beurre,100g de sucre,100g de poudre d'amande et 300g de farine

Trois fois rien, facile à faire mais plus difficile a digérer 😂

Il vous faut: -1 tablette de chocolat noir -125g de beurre -125g de sucre -3 œufs -3 cuillères a soupe de farine ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ -Préchauffez le four à 180°. -Faites fondre le chocolat en morceaux au bain-marie ou au micro-ondes. -Coupez le beurre et faites-le fondre également. -Dans un saladier, cassez les œufs et mettez le sucre. Mélangez bien jusqu'à ce que le mélange devienne légèrement mousseux. -Ajoutez le beurre, remuez. -Ajoutez le chocolat fondu, mélangez. -Incorporez la farine petit à petit. -Beurrez un moule et versez-y la pâte. -Enfournez pendant 20 min en surveillant régulièrement.

50 cl de crème liquide entière ou fleurette60 g de sucre glace -Fouettez la crème à vitesse moyenne. Quand elle commence à épaissir, ajoutez 60 g de sucre glace en pluie et augmentez la vitesse du batteur. Un conseil: Pour que votre chantilly monte plus facilement, placez votre crème liquide ou fleurette dans la partie haute de votre réfrigérateur pour qu'elle soit bien froide. Placez également votre saladier et votre fouet une heure avant dans le réfrigérateur

400g de courgettes 180g de fromage de chèvre frais 2 oeufs feuilles de brick 1 cu à café de cumin ou un peu plus huile d'olive, sel, poivre 1 - Laver les courgettes puis les râper pas trop fin. Les faire revenir avec un filet d'huile d'olive et le cumin 2 - Battre les oeufs avec le fromage de chèvre. Ajouter les courgettes puis rectifier l'assaisonnement (sel, poivre ou épices de votre choix). 3 - P réchauffer le four à 200°C. Couper les feuilles de brick en deux. Déposer 1 cuillère à café de farce dans un coin. Replier ce coin de façon à enfermer la farce, normalement ça devrait faire un beau triangle mais je n'y arrive toujours pas alors je fais des carrés 😄 mais je ne désespère pas . 4 - Ranger les croustillants sur une plaque avec du papier sulfurisé. Badigeonner de beurre fondu ou d'huile d'olive c'est pour qua ça croustille puis enfourner 15 minutes. servir chauds bien dorés accompagnés d'une salade