Recettes

Pour un été réussi on ne peut pas oublier les fameuse tomates mozzarella, c’est simple et rapide. Il suffit alors de couper les tomates et la mozzarella en rondelles et disposer dans une assiette, pour ensuite les assaisonner à votre guise, telles que le sel, le poivre de l’huile, huile d’olive et encore du vinaigre balsamique.

Un repas frais, léger et facile à réaliser si l'on a pas trop envie de se lancer dans de la cuisine d'experts surtout maintenant que la chaleur est revenue. Pour ce faire, il vous faut : - 1 sachet de foies de volaille (il suffit de suivre les instructions du sachet) - 2 oeufs durs - de la salade (là j'ai utilisé de la sucrine) - des tomates cerise - quelques dés de gruyère - quelques olives noires Vous arrosez le tout de la vinaigrette de votre choix (ici vinaigrette maison) et parsemez le plat des herbes du jardin ou bien celles à votre convenance. Répartissez le tout harmonieusement dans un plat et régalez vous !

Ingrédients : - pâte feuilletée au beurre - 400g de myrtilles - 100g de sucre Il faut prendre sa pâte feuilletée au beurre et l'étendre dans un moule à tarte. Piquer la pâte avec une fourchette (pour éviter les bulles d'air à la cuisson). Mettre les myrtilles sur la pâte et saupoudrer de sucre. Enfourner 20 min à 160°. Déguster la tarte lorsqu'elle a refroidi.

Voici une recette qui change un peu avec les courgettes de saison 2 courgettes 1 carotte 2 œufs 60g de farine Une cac de curry Raper les légumes , moi je le fais à l aide de la râpe manuelle et je prends les trois les plus gros Mettre les courgettes râpées dans un torchon et bien serrer pour faire sortir l eau Mélanger courgettes carotte œuf garnie et épice, on peut rajouter un peu de fromage râpé selon envie Sur une plaque allant au four dormez des petits palets, cuisson 15_20 mn au four Celles d’hier étaient un peu plus dorées et j ai utilisé de la farine de sarrasin Tout le monde se régale avec une bonne salade

J'adore cette recette qui allie le bon goût de le bon goût de la pâte brisée à la garniture de le pizza 😊 Commencer à réaliser une pâte briser avec 150g de farine, 1 œufs, 50g de beurre et un peu de sel. La laisser reposer 2h au frais puis l'étaler sur une plaque allant au four. Garnir avec de la purée de tomates, de l'origan, du jambon, de l'emmental râpé, du chorizo. Faire cuire au four 200° pendant 15min environ.

Ingrédients : filets de lieu noir huile d'olive 1 oeuf farine sel poivre Préparation : Battre l'oeuf et en imbiber les filets. Les rouler dans la farine Faire chauffer a poêle avec un peu d'huile d'olive et y mettre les filets. Assaisonner Les retourner pour saisir "la panure" En fin de cuisson verser le restant d'oeuf entre les filet (ne pas gaspiller) Voilà c'est prêt

Je partage une recette de crème dessert au chocolat qui sera plus saine à manger que celles que l'on trouve en magasin. Et facile à réaliser. Ingrédients -100g de chocolat caramel -200ml de crème liquide -50ml de lait -10g de maïzena -30g de sucre en poudre Commencer par concasser le chocolat. Puis dans une casserole le faire fondre sur feu doux en remuant bien. Ajouter Le sucre. Dans un bol, mélanger le lait, la crème et la maïzena. Ajouter cette préparation dans la casserole avec le chocolat. Bien remuer la préparation jusqu’à ce que le mélange devienne onctueux (environ 5 à 10 min). Verser la crème dessert dans un récipient et laisser refroidir au réfrigérateur avant de déguster.

INGRÉDIENTS 1 PERSONNE🍽 3 Poissons panés🐟. PRÉPARATION 🍶🥣 A la planche dans une poêle les trois ensemble,on met la couvercle et a feux doux.Pendant 10 minutes. ASTUCES 🏖Présenter pour quitter l'envie.🍴