Recettes

Ingrédients : 8 œufs huile d'olive (ou pas) 1 bocal de tomates séchées sel poivre Préparation express : Ouvrir le bocal de tomates et faire écouler l'huile (c'est là où on peut en mettre un peu dans la poêle pour économiser celle de votre bouteille😜 ) Battre légèrement les œufs directement dans la poêle (pour économiser de la vaisselle😜). Mettre vos tomates séchées que vous retranchez un petit peu et plus qu'à faire cuire. Il est midi 10 et votre plat est fait

Ingrédients : 200 g de pommes de terre400 g de blanc de poulet2 càs d'huile d'olive200 g de feuilles d’épinards1/2 poivron jaune1/2 poivron rouge1 carotte1 oignon frais1 gousse d’ail½ cm de gingembre frais râpéQuelques grains de sésameQuelques brins de coriandre Pour la sauce :1 càs de fécule de maïs2 càs d'eau60 ml de bouillon de volaille3 càs de sauce soja4 càs de miel1 càs d'huile de sésame grillé1/2 càc de piment séché Préparation de la recette :1. Plongez les pommes de terre dans une casserole d’eau salée et portez à ébullition pendant environ 20 minutes. Laissez refroidir. Épluchez, coupez-les en morceaux et réservez. 2. Épluchez la carotte et taillez-la en fins bâtonnets. 3. Lavez, épépinez et taillez les poivrons en brunoise. 4. Coupez les blancs de poulet en dés. Réservez. 5. Ciselez finement l’oignon. 6. Préparez la sauce : Dans un bol, mélangez la fécule de maïs et l'eau. Versez le bouillon de volaille, la sauce soja, le miel, l’huile de sésame et le piment. Mélangez et réservez. 7. Dans un wok, faites chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive, pressez l’ail et râpez le gingembre. Mélangez et faites chauffer pendant 1 à 2 minutes. Ajoutez le poulet en morceaux et prolongez la cuisson pendant 6 à 7 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Réservez hors du feu. 8. Dans une poêle, faites revenir les dés de poivrons et les bâtonnets de carottes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Redéposez le poulet dans la poêle et mélangez. Ajoutez les feuilles d’épinard et les morceaux de pommes de terre et mélangez encore pendant 3 à 4 minutes. 9. Versez la sauce réservée dans le wok et portez à ébullition jusqu’à ce qu’elle épaississe et nappe les ingrédients. 10. Parsemez de coriandre fraiche et de graines de sésame juste avant de déguster bien chaud !

Prenez des wraps que vous découpez en rond avec le modèle d'un verre.allumer votre four à 180 .mettre vos wraps entre les barres de votre grille afin de leur donner la forme d'un tacos.attendre que les wraps durcissent 10 min puis les sortir du four .attendre que cela refroidisse puis les garnir en fonction de vos envies .pour moi rillette de thon à la tomate avec du chorizo .

Étaler une pâte feuilletée, la piquée avec une fourchette, ensuite mettre de la moutarde dessus, des oignons émincés finement, des lamelles de tomates épluchées et épépinées, des lamelles de balcons et du persil, enfourner à four chaud 180 pendant 25 à 30 mn ( selon le four).

2 escalopes de dinde ou poulet les faire cuire à la poêle, ensuite rajouter les champignons mélanger et rajoutez de la crème fraîche ou une brique de crème liquide (chacun sa préférence )on laisse 2 à 3 minutes pour que la crème soit chaude ’perso je rajoute une petite cuillère à moutarde je trouve que cela donne du goût à l’escalope mais vous pouvez mettre aussi du boursin ,je les accompagnent de riz ou pdt ’les enfants en raffolent.

Faite cuire des frite à l'huile ou au four cassez 3a4 oeuf melanger les œufs sel poivre cumin et jette l'omelette sur les frite

faire revenir les girolles dans une poele huilée , quand elles sont cuites ajouter la crème de soja , saler , poivrer , et verser sur les pates cuites bien mélanger et servir

un œuf dur Quelques tomates cerise Une tranche de jambon blanc Des pâtes cuites au préalable et refroidies Se,poivre Huile, vinaigre Un peu de persil Des petits morceaux d'emmental A préparer quelques heures avant de déguster.