/ Recettes

Recettes

En panne d’inspiration ? Recherchez une recette et partagez les vôtres !

Publier
Les plus récents
Filtrer
Erika
Explorateur
12/08/24-07:31
360g de coquillettes 4 tranches de jambon blanc 1 cube de magie 1 oignon 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe de crème fraîche 50g de parmesan Plat apprécié par les enfants 🥰 .
Risotto de coquillettes jambon
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
Ouvrir
validé
Brigitte
Ambassadeur
12/08/24-05:11
Pour réaliser les langues de chat il vous faut 60g de farine 50g de beurre mou 50g de sucre 1 blanc d'œuf en neige Préchauffer le four à 180°C. Pendant ce temps battre le blanc d'œuf en neige. Mélanger le beurre mou avec le sucre puis la farine. Pétrir à la main. Ajouter ensuite le blanc d'œuf en neige. Sur une plaque de cuisson faire des boudins à l'aide d'une poche à douille. Bien les séparer car les biscuits vont s'étaler à la cuisson. Faire cuire 10-12min au four. Les langues de chat sont cuites quand les bords du biscuit sont dorés.
Langue de chat
🍽️ Type de plat
Desserts
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
Ouvrir
validé
Audrey
Acteur
11/08/24-21:23
Préparer une pâte brisée avec 200g de farine, 70g beurre et 70g d'eau. Etaler la pâte dans un moule à tarta. Mélanger dans un robot mixeur un pot de 200g ricotta, 4 oeufs, 100g de lait. Ajouter les épinards, mais ne pas mixer trop finement. Verser sur le moule à tarte. Ajouter à la convenance de chacun, du fromage de chèvre, de l'emmental, .... Cuire 30 minutes à 180°C. A servir chaud ou froid, bonne dégustation !
tarte épinards ricotta
🍽️ Type de plat
Entrées
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
Ouvrir
validé
Sylvie G
Ambassadeur
11/08/24-20:16(édité le 11/08/24-20:37)
200g de semoule  4 tomates 1 poivron vert, 2 poivron rouge 1/2 concombre 2 oignons 1 citron 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 ou 2 cuillères à soupe d’épices  (selon vos envies) du poivre (5 baies) selon vos goûts. Faites cuire la semoule et mettez-la dans un saladier. Nettoyer les tomates, poivrons et concombres.Épluchez le concombre, découpez-le en petits morceaux. Épépinez les poivrons et découpez-les à leur tour ainsi que les tomates et émincez finement les oignons.Ajoutez tout ceci à la semoule dans un saladier. Arrosez du jus du citron, l’huile d’olive, saupoudrez d'épices, ajouter le poivre, bien mélanger et mettre au réfrigérateur minimum 30 mn - servez bien frais : rajouter éventuellement du persil ciselé, ciboulette, menthe, coriandre, etc...
Taboulé occitan
Semoule fine ZAKIA
Epice 4 épices en poudre SAINTE LUCIE
Epice poivre 5 baies SAINTE LUCIE
🍽️ Type de plat
Entrées
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
Ouvrir
Icka
Acteur
11/08/24-19:48
Il faut une pastèque un jus d’un citron du sucre / miel comme vous voulez 1- mixer les morceaux de pastèque 2- ajouter le citron le sucre / miel 3 - réservez au congélateur sur une plaque pendant 30 min Gratter pour former des paillettes Laisser prendre au frais gratter toutes les 20 min
🍽️ Type de plat
Boissons
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
Ouvrir
validé
Supermaman
Influenceur
11/08/24-18:39(édité le 11/08/24-18:59)
MOELLEUX et cuit dans l'eau INGRÉDIENTS 1 PERSONNES 🍽 1 🥔 GRAND 2 verre d'eau 2 🥚 2 pincé de sel Une pincé de thym à votre goût DEMI c à. c huile 🫒 1 goutte ou 2 d'huile de nigelle (goût fort) PRÉPARATION ETAPE 1 On met au cuisson la pomme de terre dans l'eau ÉTAPE 2 On la fait purée avec la spatule on la ajoute de sel et du thym ÉTAPE 3 Dans un bol on melange les œufs ÉTAPE 4 Ajoutez le purée à les œufs ÉTAPE 5 On mélange bien ÉTAPE 6 Huiler la petit poêle, avec les 2 huiles. ÉTAPE 7 On met la mélange de tortilla dans la poêle ÉTAPE 8 Mettre la couvercle et au cuisson à feu fort pendant quelques secondes ,on la tourne . Et prêt. 🍢🍴apéritifs Conseil :Pour déguster les œufs on peu la faire un peu de dans .
TORTILLA ESPAGNOLE aux THYM🍡
Tortilla nature
🍽️ Type de plat
Apéritifs
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
Ouvrir
validé
Pierre
Ambassadeur
11/08/24-17:09
Je ne suis pas Végan mais j'aime les légumes 😋 Ingrédients : 1 tomate (du jardin) des piments doux du pays basque (padron) pas du jardin 2 poivrons rouges (du jardin) aubergines (du jardin) huile d'olive, piment d'Espelette, herbes de Provence, sel, poivre Romarin (du jardin) Préparation : rien de bien compliqué à part de préparer la braise 😅Couper les poivrons en 2 et retirer les graines, la tomate en 2 et les aubergines en tranches un peu épaissesBadigeonner de la préparation d'huile et épices Un dernier petit truc : j'ai fait un lit de branches de romarin sur la grille : cela parfume à la cuisson et cela évite de tout grillerPlus qu'à faire cuire en retournant de temps en temps
Un barbecue Végan
Huile D'Olive Vierge Extra Stop Goutte PUGET
Poivre noir moulu EPICEA
Fleur de sel de Guérande REFLETS DE FRANCE
Aubergines violettes bio
Poivrons rouges Bio
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
Ouvrir
validé
Tomate Radis
Acteur
11/08/24-14:57
Ingrédients : • Cuisses de poulet • Sel • Poivre • Huile d’olive • Herbes au choix (ici, basilic, persil, origan) Préparation : 1. Frottez les cuisses de poulet avec les ingrédients dans l’ordre indiqué. 2. Laissez mariner pendant au moins 2 heures. 3. Lors de la cuisson, ne précipitez pas la cuisson, faites cuire doucement pour éviter que l’extérieur ne brûle, comme cela m’est déjà arrivé 😨 4. N’hésitez pas à en préparer en grande quantité pour en profiter le lendemain. Le poulet froid, avec les saveurs bien imprégnées, est encore plus délicieux 😋
Barbecue de cuisses de poulet
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 45 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
Ouvrir