Recettes

Rouleau(x) de pâte sablée1 pièce(s)Pomme(s) Pink Lady3 pièce(s)Crème fraîche épaisse250 gOeuf(s)4 pièce(s)Sucre en poudre100 gCalvados3 clCannelle en poudre                                                              2 gSucre glace30 gPréchauffer le four à 200 °C(th.5).Beurrer un grand moule à tarte, puis le garnir de pâte sablée. Réserver ensuite au réfrigérateur.Éplucher les pommes puis les couper en gros morceaux de 2 cm de côté.Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème épaisse, le sucre, le calvados et la cannelle.Répartir les pommes sur le fond de pâte, puis verser la préparation à base d'œufs. Enfourner ensuite à 200 °C pendant 30 min environ, jusqu'à ce que la crème soit figée et gonfle légèrement.Laisser refroidir complètement avant de servir de façon à ce que la saveur et le parfum de la crème et des pommes aient eu le temps de se développer.Saupoudrer très généreusement de sucre glace.

2 filets de poulet blancs Carrefour 300 g de champignons blancs 3 grosses cuillères à soupe de crèmes fraîche 30% MG 1 échalote Sel et poivre Laver, émincer et cuire les champignons à la poêle avec une échalote ciselée, réserver Couper les filets de poulet en fines lamelles et les faire dorer à la poêle Ajouter la poêlée de champignons, 3 grosses cuillères à soupe de crème fraîche, saler et poivrer, et laisser les saveurs se mélanger à feu doux quelques minutes Servir avec du riz ou des pommes de terre vapeur

Je prends un sachet de couscous aux épices tipiak un demi concombre deux tomates et des petits dés de jambon. Et voilà une petite salade fraîche pour l'été.

200g de chocolat 100g de beurre 100g de sucre 5 jaune d'oeuf Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie Blanchir les jaunes avec le sucre Tout mélanger 150 degrés 20 min au four

Ingrédients 4 côtelettes de porc 2 gousses d'ail hachées 1 oignon haché 2 tomates coupées en dés 1 poivron rouge coupé en dés 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à soupe de paprika 1/2 cuillère à café de piment en poudre (facultatif) Sel et poivre au goût Huile d'olive Préparation Assaisonner les côtelettes de porc avec du sel, du poivre et la moitié de l'ail haché. Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter les côtelettes de porc et les faire dorer des deux côtés. Retirer et réserver. Dans la même poêle, ajouter un peu plus d'huile si nécessaire, puis faire revenir l'oignon et le reste de l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés et parfumés. Ajouter les dés de tomates et de poivron rouge dans la poêle. Faire cuire jusqu'à ce qu'ils ramollissent légèrement. Ajouter le concentré de tomate, le paprika et le piment en poudre, bien mélanger. Remettre les côtelettes de porc dans la poêle avec la sauce. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant environ 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que les côtelettes de porc soient bien cuites et que la sauce ait épaissi.

Ingrédients : 8 œufs frais quelques feuilles de basilic frais 5 fleurs de courgettes du jardin huile tournesol recette : battre les œufs ajouter les feuilles de basilic ciselées puis les fleurs de courgettes découpées finement mettre l'huile de tournesol a chauffer dans la poêle ensuite jeter l'appareil et laisser frire jusqu'à ce que l'omelette dore déguster froide avec cette canicule

🥝 Délicieux et très rafraîchissant par cette chaleur ! 🥝 Pour deux petits pots vous faudra : - 3 Kiwis jaunes ou verts 🥝 - 2 Cuillères à café de miel 🍯(sauf si vos kiwis sont bien mûrs) - 2 Petits pots de "Petits Suisses" nettoyés et séchés - 2 Bâtonnets de glace (j'ai utilisé des touillettes à café) Recette ultra simple, il faut : Peler les kiwis. Couper deux rondelles et les mettre de côté. Mixer le reste. Mélangez la pulpe mixée avec le miel. Garnir vos petits pots et terminer par la rondelle de kiwi sur le dessus pour faire joli. Planter le bâtonnet au centre et voilà ! 🥶 Quelques heures au frais et c'est prêt ! 😋

Pour se rappeler des délices de la fête foraine où des vacances, réalisez les à la maison. Pour ce faire, il vous faut : - 250 grs de farine - 25 cl de l'eau - de l'huile pour friture - du sucre en poudre - du sel REALISATION : - porter à ébullition l'eau salée - verser la farine dans un saladier, creuser un puits au milieu, versez y l'eau salée et mélanger avec un cuillère en bois - placer la pâte obtenue dans une poche à douille - faire tomber des filets de 10 cms de pâte dans l'huile chaude - laisser dorer 2 à 4 minutes - sortez les à l'aide de l'écumoire - posez les sur du papier absorbant et saupoudrez les de sucre Régalez vous.