500 g de farine, sans gluten ou classique100 g de parmesan2 cuillères à soupe d'origan1 œuf1 cuillère à café de sel1 cuillère à café de sucre10 cl d'huile d'olive12 g de levure sèche active40 cl d'eau à 37°CPréparation :Activez d'abord la levure sèche en la dissolvant dans l'eau tiède à 37°C et laissez reposer pendant 10 minutes.Versez l'eau directement dans la cuve de la machine à pain. Si vous n'en possédez pas, utilisez le bol de votre robot pâtissier.Ajoutez l’œuf. Incorporez l'huile d'olive, la moitié de la farine, le sel, le sucre, le parmesan et l'origan. Ajoutez ensuite le reste de la farine.Sélectionnez le programme sans gluten pour 1,250 kg. Vous pouvez également utiliser un autre programme ou pétrir la pâte avec le crochet de votre robot pâtissier ou dans la cuve de votre Cook Expert en mode pain.Une fois le programme démarré, rabattez la farine et ajoutez un peu d'eau si nécessaire. Laissez ensuite la machine travailler.Si vous utilisez un robot, formez une boule et laissez reposer au moins 2 heures. Dégazez la pâte puis laissez-la reposer encore une heure.Enfin, faites cuire au four.

1 kg de pommes de terre100 g de parmesan râpé10 cl d'huile d'oliveHerbes de ProvenceSel, poivre2 gousses d'ailPréparation :Lavez et épluchez les pommes de terre, puis coupez-les en quartiers ou en six, selon la longueur, ou bien en rondelles ou en cubes.Dans un saladier, mélangez l'huile, les herbes de Provence, et l'ail haché.Incorporez le parmesan et ajoutez les pommes de terre.Assurez-vous de bien mélanger l'ensemble.Disposez une feuille de papier cuisson sur une plaque de four ou la lèchefrite, et étalez les pommes de terre en une couche uniforme.Placez au bas du four et faites cuire à 210°C en mode convection pendant environ trente minutes, en surveillant régulièrement.

1 paquet de ravioles 3 courgettes (tout dépend la taille) fourme d'Ambert comté râpé 20 cl crème fraîche liquide sel-poivre Faire revenir les courgettes coupées en cubes. Dans un plat à four, si possible de la taille des plaques de ravioles (ou deux fois plus grand), alterner les couches de courgettes, fourme d'Ambert (quelques morceaux répartis), plaque de raviole. Première couche et dernière couche avec courgettes. Saler et poivrer la crème fraîche liquide et la verser dans le plat à four. Mettre du comté râpé pour un aspect gratiné. Mettre au four 20 min à 180 °C. S'accompagne d'une salade verte.

INGREDIENTS : 800 g de pommes de terre 1 c à s de vin blanc 2 oignons 250 g de filets de harengs à l'huile 1 c à s de ciboulette hachée Vinaigrette :  3 c à s de condiment blanc 6 c à s d'huile de tournesol 1 c à c de moutarde sel poivre PRÉPARATION : 1. Faire cuire les pommes de terre non pelées dans de l'eau bouillante salée pendant 20 à 25 minutes. 2. Les égoutter et les peler. Les couper en morceaux ou en rondelles. Les arroser aussitôt de vin blanc. Saler et poivrer. 3. Peler les oignons. Les couper en fines lamelles et les défaire en anneaux. Egoutter les filets de harengs. Faire une vinaigrette . Saler et poivrer. 4. Dans un plat de service, mettre les pommes de terre. Les assaisonner avec la vinaigrette. Ajouter les morceaux de harengs. Parsemer de ciboulette. 5. Servir tiède. 6. Bon appétit. 😋 👨‍👩‍👦🍺

Il vous faut: -1 paquet de biscuits Petit Beurre -200g de chocolat noir -12cl crème liquide -1 noisette de beurre ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ -Râpez le chocolat au-dessus d’un saladier. Versez la crème dans une casserole et portez à frémissement. -Versez la crème bien chaude sur le chocolat puis mélangez et lissez à la spatule. Laissez tiédir. -Montez le gâteau : tapissez un moule à cake de papier cuisson légèrement beurré. Déposez une couche de biscuits petit beurre dans le fond du moule puis recouvrez de chocolat. Alternez ainsi les couches en terminant par le chocolat. -Placez au frais au moins 4 h. Démoulez sur un plat et servez.

Il vous faut: -3 bananes mûres -3 œufs -200 g de farine -200 g de sucre -100 g de beurre fondu -100 g de pépites de chocolat -50 g de cacao en poudre -1 sachet de levure chimique -1 pincée de sel ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ -Préchauffez le four à 180°C (th.6). Beurrez et farinez un moule à cake. -Dans un grand bol, écrasez les bananes avec une fourchette jusqu'à obtenir une purée. -Ajoutez le beurre fondu et les œufs à la purée de bananes et mélangez bien. -Dans un autre récipient, mélangez la farine, le cacao en poudre, la levure chimique et le sel. -Incorporez le mélange sec au mélange de bananes, en remuant juste assez pour combiner. Évitez de trop travailler la pâte pour un cake moelleux. -Ajoutez les pépites de chocolat à la préparation et mélangez délicatement. -Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus avec une spatule. -Enfournez pour environ 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre du cake en ressorte propre. -Laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez sur pour refroidir complètement. Bonne dégustation.

Ingrédients : 250 g de spaghettis 4 oeufs 100 g de parmesan 200 g de lardons fumés 1 camembert Basilic frais Tomates cerises Faire bouillir de l'eau salée et jeter les spaghetti dans l'eau bouillanteMélanger pour bien les immergerLaisser bouillonner sans couvercle, le temps voulu, à votre propre goûtÉgoutter rapidementFaire revenir les lardons dans une poêleDans un récipient, mélanger les spaghetti cuits, le parmesan, les œufs et les lardonsDéposer le camembert sans son papier d'emballage dans le fond de la boîte en bois et le mettre au centre d'un mouleDéposer autour du camembert la préparation de spaghettiEnfourner 20 minutes à 210 degrésDécouper la croûte sur le dessus du camembertDécorer le dessus de la couronne à l'aide de basilic et de tomates cerises (facultatif )  Déposer la couronne au centre de votre table, chaque personne se découpera un morceau et le trempera dans le cœur fondant du camembertBonne dégustation !

Ingrédients : 5 tomates 200 g de feta Origan frais si possible ou à défaut sec Huile d’ olive Poivre et sel Faire chauffer son four à 180 degrésDans un plat à gratin, découpez les tomates en petits cubesAjoutez une bonne quantité d'huile d'olive, d'origan et du sel puis mélangez Recouvrir les tomates de le feta émiettée de manière à ce qu'elle recouvre l'ensemble des tomatesMettre au four jusqu'à ce que la feta soit bien dorée, environ 20 minutesPlat servi en général en entrée mais peut aussi constituer un accompagnement de poisson Vous pouvez également ajouter à cette recette du fromage de chèvre et des petits pignons de pin