Accueil
Recettes

Recettes

En panne d’inspiration ? Recherchez une recette et partagez les vôtres !
Tous les posts
Mes posts
Commencer
Les plus récentes
Filtrer
validé
SCHAKnat
Diamant
23/01/24-10:23
Autre recette simple, rapide. Pour 4 personnes - une grosse betterave - 1 echalote - 75 g de fromage frais - sel et poivre - persil Éplucher et découper la betterave en petits morceaux. La mixer avec l'échalote. Ajouter le fromage frais et remixer le tout. Saler et poivrer. Quand j'ai un blanc d'oeuf disponible, je le bats en neige et l'ajouter à cette préparation. Décorer avec des brins de persil
🍽️ Type de plat
Entrées
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 15 min
Ouvrir
validé
dany
Or
22/01/24-15:08
pâte feuilletée Carrefour - fromage de chèvre (anti gaspi) - épinard rayon frais - 2 oeufs - 3 cuillères à soupe de spécialité laitière carrefour mélanger les 2 oeufs avec la spécialité laitière , mélanger 300 g env d'épinard cuit, les étaler sur la pâte feuilletée, couper la buche de chèvre poser les morceaux dessus ... 30 mn à 180° ... servir chaud ... et s'il en reste peut se réchauffer sans problème
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 30 min
Ouvrir
validé
Julien
Diamant
22/01/24-12:02
Recette pour 4 personnes : Ingrédients : - 500 g de pommes de terre - 2 oeufs - 1 boîte de thon (190 g) - 1 oignon - 0,5 poivron vert - 0,5 poivron rouge - 15 cl lait entier - 50 g beurre salé - 20 g parmesan râpé - 10 cl crème liquide - brins de persil - 1 pincée noix muscade - sel et poivre Étapes de la préparation : 1) Lavez les pommes de terre. Faites les cuire 25 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée. 2) Plongez deux œufs dans une casserole d'eau bouillante et faites-les cuire 10 minutes, puis rafraîchissez-les sous l'eau froide et écalez-les. 3) Pelez l’oignon et hachez-le grossièrement. Lavez, épépinez et émincez les poivrons en tout petits morceaux. Lavez, séchez et ciselez le persil. 4) Égouttez les pommes de terre, épluchez-les, puis passez-les au presse-purée. Faites chauffer le lait dans une petite casserole. 5) Mettez la purée dans une casserole, versez le lait en filet, puis incorporez le beurre salé en parcelles, poivrez, saupoudrez de muscade et mélangez. 6) Égouttez et émiettez le thon. Hachez grossièrement les œufs et mélangez-les avec le thon, les oignons, les poivrons, le persil et du poivre. 7) Préchauffez le four th. 6 (180 °C). 8) Déposez la moitié de la purée dans des verrines, puis le mélange au thon. Recouvrez du reste de purée. Ajoutez du parmesan râpé et un filet de crème fraîche liquide. 9) Enfournez pour 15 à 20 minutes, le dessus doit être doré. Servez à la sortie du four. Bon appétit !!!
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 45 min
🍳 Temps de cuisson
< 45 min
Ouvrir
Mission suggérée Voir tout
Créez votre première recette
30 💎
validé
SCHAKnat
Diamant
22/01/24-10:47
Un bon plat d'hiver Pour 4 personnes - 6 endives - 200 g d'allumettes de jambon fumé - 3 oignons rouges - un fromage reblochon - vin blanc sec (2cuilleres a soupe) - un petit pot de crème fraiche - poivre Faire revenir dans de l'huile d'olive les oignons lavés et coupés en lamelles jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laver les endives et les effeuiller. Ajouter les feuilles d'endives dans la pole et les faire revenir avec les oignons pendant 5 minutes. Ajouter le vin blanc. Verser le tout dans un plat allant au four. Faire revenir les allumettes de jambon fumé dans la même poêle sans ajout de matière grasse. Les poser au dessus des endives. Repartir sur le tout des lanières de reblochon. Mettre un peu de crème fraiche par dessus le reblochon. Poivrer. Enfourner (four préchauffé à 180 °) pendant une douzaine de minutes jusqu'à ce que le reblochon ait fondu et soit Doré. A manger avec une salade de roquette.
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 30 min
🍳 Temps de cuisson
< 15 min
Ouvrir
Brigitte
Diamant
22/01/24-10:43
j'ai fait des boulettes que j'ai ajouté à la blanquette de veau d'hier
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 15 min
Ouvrir
validé
marconice
Diamant
22/01/24-10:10
Ingrédients : 16 Conchiglioni Ricotta ou St Moret ou Caprice des Anges ( j'ai essayé les 3, super ! ) 1 petit suisse élevé en France 800 g d'épinards frais émincés Sauce tomate maison ou coulis de tomates ( 300 g env. ) 1 cube de bouillon de légumes dilué dans 1/2 L eau 1 à 2 CAS de chapelure 1 g. ail 1 échalote 1 pincée de piment en poudre ( facultatif ) 1/2 CAC d'origan ou d'herbes de Provence 3 CAS d'huile d'olive 1/2 CAC de paprika Préchauffer le four à 180 ° Cuire les pâtes al dente, dans le bouillon de légumes Peler et hacher l'ail et l'échalote et les faire revenir à la poêle Puis, ajouter les épinards émincés, le paprika et le piment Quand les épinards sont cuits, mettre tout dans un saladier Mélanger avec le fromage et le petit suisse Farcir chaque pâte Dans un plat à four, verser le coulis de tomates et l'origan Disposer dessus les pâtes farcies et les parsemer de chapelure Faire chauffer 20 mn à 180° J'en fait toujours 2 plats dont 1 que je congèle Bon appétit !
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 30 min
🍳 Temps de cuisson
< 30 min
Ouvrir
validé
SCHAKnat
Diamant
22/01/24-09:48
Pour 4 personnes - 4 escalopes de poulet - 6 petits boursins - 4 tranches de jambon fumé - quelques feuilles d'épinard Après avoir bien aplati les escalopes, tartiner chacune d'un Boursin et demi, ajouter quelques feuilles d'épinard. Enrouler les escalopes autour d'une tranche de jambon fumé et les ficeler ou les attacher avec des piques. Poivrer. Dans une poêle, faire revenir les roulés dans une noix de beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés. A servir avec une petite salade d'épinards.
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 30 min
Ouvrir
validé
Dominique
Diamant
22/01/24-05:08 (édité le 22/01/24-07:04)
Ingrédients pour 4 personnes : 400g de tagliatelles 2 citrons bio 2 grosses c. à s. de crème fraiche épaisse 2 gousses d'ail 4c. à s. d'huile d'olive feuilles de menthe parmesan sel poivre Commencez à faire cuire vos pâtes de façon al dente Pendant ce temps râpez les zestes de ciron pressez les pour obtenir leur jus Pelez et hachez finement les gousses d'ail Dans un saladier mélangez les zestes avec l'huile d'olive le jus des citrons l'ail la menthe salez poivrez Prélevez 3c. à s. d'eau des pâtes versez dans votre préparation mélangez et ajoutez la crème fraiche mélangez Quand les pâtes sont cuites versez la sauce et remuez en laissant mijoter 5mm Servez chaud décorez de menthe soupoudrez de parmesan accompagné d'une bonne viande.
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 30 min
Ouvrir