Recettes

Bonjour, Je recherche des recettes qui change, avez-vous des idées ? 😄

Éventail d'aubergineSur le plan de travail :
 • 1 aubergine • Sel et poivre • 1 boule de mozzarella • 1 tomate • 1/2 bouquet de persil • 1 gousse d'ail • Huile d'oliveAux fourneaux !
1.1) Lavez l'aubergine et coupez-la dans le sens de la longueur.1.2) Saupoudrez maintenant les surfaces de sel et laissez reposer l'aubergine pendant environ 30 minutes.1.3) Coupez la tomate et la mozzarella et placez-les alternativement dans l'aubergine.1.4) Mélangez maintenant le persil haché avec l'ail et étalez le mélange sur l'aubergine farcie. Arrosez le tout d'huile d'olive et assaisonnez de sel et de poivre avant de cuire les aubergines farcies pendant 50 minutes à 180 °C en mode convection.

le fond :250gr de spéculos100gr de beurre fondu le cheesecake :500gr de fromage blanc20cl de crème liquide ( une petite brique)200ml de sucre2 cuillères à soupe (bien rempli) de farine1 cuillère à soupe (bien rempli) de maizena3 oeufs1 zeste de citron le nappage :300ml d'eau150ml de sucreEnviron 80à100 ml de jus de citron (ça dépend de votre citron )1 cuillère à soupe (bien rempli) de maizena1 zeste de citron4-5 gouttes de colorant jaune

Kiri maison Faire bouillir 1 litre de lait entier Retirer du feu et ajouter 3 CS de vinaigre blanc, remuer pour faire cailler et filtrer a l'aide d'un chinois en pressant un peu Enfin, mixer avec 10g de beurre, ajouter du sel C'est prêt!

Bonjour , Quels sont vos pages instagram préférés pour les idées de recettes ou bien même chaînes YouTube ???

Ingrédients: Filets de poulet Oignons Mayonnaise Curry Philadelphia Faire cuire en mixte vos filets de poulet, refroidir Faire dorer vos oignons, refroidir Passer le poulet et les oignons au robot coupe Ajouter un peu de philadelphia, de la mayonnaise, du curry et sel/poivre La rillette est prête, vous pouvez la servir en entrée avec des tranches de pain toasté comme sur la photo ou en apéro Bonne dégustation à tous

Ingrédients : 900 g de carottes 1 cuillère à soupe de curry en poudre 2 gousses d’ail 2 cm de gingembre frais 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 750 ml d’eau 10 cl de lait de coco 1 cuillère à soupe de sauce Nuoc Mam (ou une pincée de sel) 1 citron vert Coriandre ou persil pour la décoration Préparation : Épluchez les carottes, coupez-les en rondelles. Épluchez et râpez l’ail et le gingembre. Faites chauffer l’huile d’olive dans une cocotte, ajoutez l’ail et le gingembre râpé, et faites revenir pendant 1 minute. Ajoutez les carottes et le curry, mélangez bien. Versez l’eau, portez à ébullition, couvrez et laissez cuire pendant 50 minutes. Séparez les carottes du bouillon de cuisson. Faites réduire le bouillon à feu vif pendant environ 10 minutes pour obtenir 150 ml de jus réduit. Ajoutez le lait de coco, la sauce Nuoc Mam (ou le sel), et le jus de citron vert au bouillon réduit. Mélangez bien. Remettez les carottes dans la cocotte, laissez cuire 3 minutes pour réchauffer le tout. Servez chaud, saupoudré de coriandre ou de persil.

Pour 2 personnesTemps de préparation : 5 minutesCoût : pour toutes les boursesIngrédients :- 2 bananes- 20 cl de lait- 10 cl de yaourt nature- 1 c. à soupe de mielPréparation :1. Peler les bananes, les couper en morceaux. Mettre les morceaux de bananes dans le bol du mixeur.2. Ajouter le yaourt nature, avec les bananes.3. Mixer jusqu'à obtenir un liquide épais. Ajouter le miel et le lait. Mixer le tout. Régalez-vous avec cette recette de cocktail sans alcool.