Une petite recette publiée sur mon Tik tok. On a toujours des restes de raclette alors moi je fais une tarte à la raclette c’est une MERVEILLE. Je prends une pâte brisée, je coupe mes pommes de terre qu’il me reste, je mets un peu de charcuterie qu’il me reste ou des lardons revenus dans une poêle et sur le dessus du fromage à raclette et au four. J ai hâte d’avoir vos retours😁😁

Hachis parmentier pour 5 personnes : Une barquette d'hachis de boeuf Une boîte de tomate pelées 2 petite boîte de concentrée de tomate 2 oignons de taille moyenne Des pommes de terre Faire revenir les oignons coupés dans de l'huile d'olive Incorporer la viande , sel et poivre. Mettre la boîte de tomate pelées+ concentrée de tomate laisse cuire au minimum. Faire une purée avec des pommes de terre. Mettre la recette dans le fond du plat et la purée au dessus rajouter du Gruyères pour faire gratinée au four. Mettre au four a 180degres chaleur tournante pendant 30mn. Bonne appétit.

MENU Roulé à la Courge Butternut, Fromage de Chèvre et NoixxssertsFULLSCREENIntroductionCette recette de roulé à la courge butternut et au fromage de chèvre est idéale pour un apéritif ou une entrée légère et gourmande. Elle allie la douceur de la courge, le crémeux du fromage Présentation de la recetteCe roulé salé est à la fois savoureux et équilibré. La base du roulé est composée de courge butternut râpée, mélangée à Ingrédients :500 g de courge butternut4 œufs100 g de farine200 g de fromage de chèvre frais80 g de noix concassées2 cuillères à soupe d’huile d’olive1 cuillère à café de thym séchéSel et poivreÉtapes de préparation :Préchauffer le four à 180°C.Éplucher et râper finement la courge butternut.Dans un saladier, battre les œufs, ajouter la farine, l’huile d’olive, le sel, le poivre et le thym.Incorporer la courge râpée à la préparation.Étaler la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en une couche fine et régulière.Enfourner pour 15 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit cuite et légèrement dorée.Laisser refroidir quelques minutes, puis retourner délicatement la pâte sur un torchon humide.Étaler le fromage de chèvre sur toute la surface de la pâte.Parsemer de noix concassées pour apporter du croquant à la préparation.Rouler délicatement la pâte à l’aide du torchon, en serrant bien pour former un roulé.Réfrigérer 1 heure pour que le roulé prenne bien avant de le trancher.

Ingrédients (pour 2 personnes):4 tranches de pain de mie ou bien pain baguette2 tranches de jambon1 tomate80g de fromage râpé (gruyère, comté...)BeurreMoutarde (facultatif)Préparation:Préchauffez votre four à 200°C.Beurrez généreusement une face de chaque tranche de pain de mie.Disposez sur deux tranches de pain le jambon, les tranches de tomate et le fromage râpé.Fermez les croques-monsieur.Dorez les croques-monsieur au four pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et gratiné

100 g de farine , 30 g de fécule , 1/2 sachet de levure chimique , 3 carottes , 1 boite de thon , 3 oeufs , 50 g de fromage râpé , 30 g d'huile , 60 g de lait , poivre , curcuma ( ou assaisonnement selon vos goûts ) Eplucher et râper les carottes, les mélanger dans un grand saladier avec les oeufs battus , le fromage râpé , l'huile , le lait et le thon émietté , égoutté. Préchauffer le four Th6. Tamiser farine , fécule et levure et incorporer au mélange précédent. Verser dans un moule légèrement beurré et enfourner pour 40 minutes ( vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau ) Laisser refroidir et couper des tranches pour une entrée ou un apéritif dinatoire.

Gâteau marbré Simple mais efficace : 200g de farine 150g de sucre 1 sachet de levure 10 cuilleres a soupe de lait Cacao poudre (pâte choco) Sucre vanillé (pâte vanille) 3 oeufs de poules Cuire à 180 chaleur tournante environ 30mn. Faire la pâte avec la farine le sucre les oeufs les cuillères de lait et le sachet de levure. Séparer la pâte en 2 : dans une mettre le cacao dans l'autre le sucre vanillé. Incorporer vos 2 pâtes dans votre moules puis c'est partie au four ☺️

Voici ma recette de pain d'épices. C'est très rapide ! 🌟 Ingrédients :250 g de miel200 g de farine de seigle100 g de farine blanche150 ml de lait100 g de sucre brun1 sachet de levure chimique2 cuillères à café d'épices à pain d'épices (cannelle, gingembre, clou de girofle)1 pincée de sel1 œuf Instructions :Préparation du mélange : Dans une casserole, fais chauffer doucement le miel jusqu'à ce qu'il soit liquide. Retire du feu et ajoute le lait.Mélanger les ingrédients secs : Dans un grand bol, combine la farine de seigle, la farine blanche, le sucre, la levure, les épices et le sel.Incorporer les liquides : Fais un puits au centre des ingrédients secs et ajoute le mélange miel-lait, puis l'œuf. Mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.Verser dans un moule : Préchauffe ton four à 160°C. Verse la pâte dans un moule à cake préalablement beurré ou chemisé de papier sulfurisé.Cuisson : Enfourne pendant environ 50 à 60 minutes. Le pain d'épices est prêt quand la lame d’un couteau en ressort propre.Laisser refroidir : Laisse refroidir avant de démouler. Bon appétit la communauté !

1 ère fois .. boulettes aux 🐂 bœuf et 🥔 douces à la graisse de canard ... rissoler les Patates et les boulettes .. cuire à couvert 30 mn