300 g de joie 🧀

C’est un très bon fromage, proposé en quantité généreuse, ce qui m’a déjà permis de préparer plusieurs plats : des galettes au chou-fleur avec du fromage, un gratin, des bâtonnets pour un petit goûter des enfants… et il en reste encore ! Le goût est très agréable, le sel est bien dosé, et la texture est parfaite