Cette viande est vraiment de bonne qualité.
C'est une viande que l'on trouve en libre-service au rayon boucherie.
Elle doit être cuisinée et mijotée envrion 2h30/ 3h00.
Elle est tendre et fondante.
Je l'ai préparée avec du vin rouge, des oignons, de l'ail et des carottes.
Je l'avais congelée après achat grace à un coupon que j'avais eu sur l'application concernant le rayon boucherie.
Un festin pour nous ce midi.
😋