Casa Azzura les copeaux affinés

Jai bien aimé les copeaux de ce fromage italien dans une salade. Un petit goût agréable, mais moins prononcé que celui du comté que j'adore. Par contre ce soir dans des oeufs au plat, l'association de ces deux ingrédients ne m'a pas vraiment enthousiasmée. Pour conclure : oui tel que dans une salade. En cuisson avis mitigé.