Des champignons poĂȘlĂ©s avec un peu d'Ă©chalote ciselĂ©e et assaisonnĂ©s avant d'ĂȘtre incorporĂ©s Ă des oeufs pour faire une bonne omelette roulĂ©e đ Avec cette quantitĂ© on peut en faire au moins 2 bien garnies âș