De la truite arc-en-ciel élevée en mer (au Danemark) et fumée au bois de hêtre, découpée en 6 tranches : elle est ensuite salée, marinée dans des zestes de citron, de l'huile de colza et de l'essence de yuzu pour lui apporter une note de fraîcheur et de peps.
Idéale pour des toasts ou une entrée légère.
Produit décongelé, conditionné sous vide.
4.29 € les 100 g.