Léger, frais, non sucré. Texture correcte pour un 0 %, mais moins crémeuse qu’un version entière. Goût plutôt neutre avec une pointe d’acidité. Il y a parfois un peu de petit-lait au-dessus, il faut mélanger.
Bon rapport qualité-prix et format pratique. Parfait avec des fruits, un peu de miel ou du granola, et utile en cuisine (gâteau au fromage blanc, sauces légères).