Nous avons comme prévu goûté hier le fromage fouetté madame loic chèvre et lait de vache. Comme tous les produits madame loic, la qualité est retrouvée. Frais, aerien, et de bon goût, enfin pour ceux qui comme moi n'aimons pas trop les fromages de chèvre. Par contre les adeptes seront sans doute déçus. Apres, c'est bien stipulé mélange lait de vache et chèvre, donc c'est tout à fait normal de ne pas ressentir la pleine puissance du chevre. Personnellement, j'attends une version à la brebis dont je suis plus une fan que le chèvre. c'est beaucoup plus doux .