J'ai pu tester les graines de chia bio Carrefour grâce à MALRG.
Alors pour ce qui est des graines de chia : je ne connaissais pas du tout. Ce sont des graines à utiliser principalement en les mélangeant à du lait (de vache ou végétal), en les laissant reposer plusieurs heures pour qu'elles se gonflent de liquide. Seules, elles n'ont pas de goût, mais elles sont riches en fibres, en protéines, et en un tas de vitamines et minéraux. Elles permettent donc d'enrichir nutritionnellement des préparations. 💪
Pour mon premier test, j'ai mélangé 15g de graines avec 100mL de lait écrémé et 1/4 de banane écrasé, et au moment de déguster, j'ai ajouter 5g de pépites de chocolat noir. Le résultat était bon (d'ailleurs je viens d'en refaire 😊).
J'en ai préparé 4 en une fournée, ça m'a permis de préparer mes desserts pour le travail d'avance (j'ai lu qu'on pouvait les garder jusqu'à 5 jours au frigo). Plus qu'à emporter le pot tout prêt le matin... 👍
Après pour ce qui est du produit en lui-même, 3 remarques :
- l'emballage en carton laisse passer quelques (rares, heureusement) graines par le dessous
- surprise à l'ouverture... je savais que la boîte ne contenait que 200g, mais il n'empêche que voir la boîte remplie seulement au quart, c'est un peu décevant... pourquoi une si grande boîte ?
- le prix est un peu prohibitif... c'est un peu logique que ce type de produit ne soit pas donné (vu la taille d'une graine, j'imagine bien que la production a un coût), mais ça reste de ce fait un produit occassionnel...