Le jambon cru sans conservateur, c'est du vrai, du simple, du bon , du sel et du temps.
Les tranches très fines révèlent tout le qoût et la saveur du produit. C'est fondant. délicat parfait pour une petite entrée ou un moment gourmand tout en légèreté.
À mon avis, c'est comme ça qư'on redécouvre le vrai goût du jambon
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