on sen la petite note de crème fraiche se qui et agréable les tranche son épaisse ses qui et très bien . Une brioche moelleuse qui fera le plaisir de tous au petit dej ou au gouté en pain perdu pour les gourmands et pour quoi pas toasté avec 1 crème anglaise et des fruit , elle et très bonne cette brioche je vous la recommande vous allé adoré , je vous la recommande , et elle ai s en conservateur