J’ai découvert récemment la Stracciatella Cœur de Burrata Galbani grâce à MALRG. Très belle surprise ! La texture est extrêmement crémeuse et fondante. Je l’ai dégustée avec des tomates de saison, un filet d’huile d’olive et quelques feuilles de basilic : un vrai goût d’Italie dans l’assiette. Le produit est frais, savoureux et facile à utiliser pour préparer une entrée estivale. Je le rachèterai avec plaisir.