samedi j'ai acheté ceci (voir photo)
je me fesait une joie d'un bon travers de porc đ· car oui j'adore ca et que c'est la premiĂšre fois que j'en trouve un sans os bref trop hĂąte de l'essayer
> hier soir je le fait au airfryer je le coupe en deux pour que ça caramélisé bien a la cuisson et la je m'aperçois que c'est hyper gras oui je sais que c'est gras le traves mais la c'est vraiment abusé...
je lance la cuisson en me disant ca va fondre a la cuisson..
et bien non aprĂšs cuisson c'est toujours aussi gras
environ 0,5 cm de viande pour environ 6 cm de Gras en hauteur au moins gras du morceau , plus loin c'est vraiment que du gras ...
les enfants n'en ont pas voulu,
j'ai mangĂ© une tranche que j'ai degresser comme j'ai pu et j'a fini 'Ă©cĆuree vraiment mal au ventre et envi de ...
...si j'avais voulu du saindoux j'aurais acheté du saindoux..et ça aurait été bien moins cher
ca a fini pour les poules et j'ai fait une priÚre pour ne oas les abßmés en leur donnant ça
annoncer sur l'emballage 34% de gras , en réalité c'est plutÎt 90 % ....
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