Paella carrefour produit qui dégénère

j'avais l'habitude de prendre cette paella qui sans être formidable était convenable et dépannait bien. Depuis le dernier achat en mai, j'ai pu constater que le poulet n'était plus des morceaux de poulet mais du poulet "reconstitué" (?) tout mou et élastique beurk. Changement de recette ? Nouveau fournisseur ?