Pain aux graines bio : accident ou recette ?

Hello les gourmands ! 🍞🌾 J’ai testé pour la première fois le pain aux graines bio, et malheureusement… grosse déception 😕 La pâte est molle, presque crue à l’intérieur, et on sent fortement le goût de la levure, ce qui gâche un peu le plaisir. Et les grains de millet… vraiment trop durs à croquer, ils ne semblent pas en harmonie avec les autres graines du pain. Est-ce que vous avez eu la même expérience ou c’est juste un lot raté ? 🤔 Merci pour vos retours !