J’ai préparé pour ce midi, le poulet fermier d’Auvergne Carrefour Extra. Le label rouge est un gage de grande qualité d’un élevage en plein air, d’une bonne alimentation, d’un élevage à plusieurs jours.
La chair du poulet est ferme, juteuse et moelleuse si on l’arrose régulièrement, la peau dorée et croustillante sur un poulet bien rôti. Un vrai régal.
Bien entendu, le prix du poulet est plus cher pour un poulet filière qualité, mais la saveur et le goût sont là.