Une pùte feuilletée bio , badigeonnée avec un peu de beurre fondu , saupoudrée de sucre en grains , roulée et gardée au frais pendant que le four préchauffe.
Ensuite on coupe de petits đ escargots , on aplatit un peu avec le doigt , Ă©ventuellement on ajoute une pĂ©pite de chocolat au centre , avant d'enfourner pour un petit quart d'heure , posĂ©s sur du papier sulfurisĂ©.