Pousses de haricots mungo

Idéal pour une p'tite salade fraîcheur : - 1 sachet de haricots mungo - 1/2 salade boule coupée en lamelles - 3 filets de poulet cuits puis coupés en lamelles - 1 carotte "râpée " au zesteur - un peu de menthe ciselée (fraîche ou surgelée) - 1 petite poignée de cacahuètes non salées mixées grossièrement - sauce César (maison ou Heintz) Bon app'