Préparation pour aligot d'Aveyron Reflets de France

Jamais déçue par les produits Reflets de France, bien qu'ils soient un peu chers :

cette préparation est à base de 55 % de tomme fraîche lyophilisée et de 44 % de pommes de terre déshydratées, le tout d'origine française.

Il suffit d'y ajouter de la crème fraîche liquide et de l'eau bouillante pour obtenir un aligot pour 2 à 3 personnes, à préparer à la casserole ou au micro-ondes.

Il faut ensuite bien mélanger afin que l'aligot soit bien filant et onctueux comme le veut la tradition.

Bon produit pratique et peu salé.