Purée d'amandes complètes CARREFOUR BIO

Un trésor de bienfaits 100% amandes complètes grillées issues de l'agriculture biologique, riches en protéines végétales, en fer, calcium, phosphore, potassium, magnésium, fibres, oligo-éléments, (surtout issus de fruits complets sans décorticage), acides gras insaturés, en oligo-éléments, en vitamines comme les vitamines B, E.

Grâce à sa vitamine E, qui est connue pour ses propriétés anti-oxydantes, la purée va aider à limiter les dommages du temps sur les cellules. Elle va ainsi diminuer les besoins en oxygène du corps donc une action anti-sclérosante, cicatrisante et anticoagulante. Sa richesse en acide gras insaturés, dit acide gras essentiels va contribuer à diminuer le taux de mauvais cholestérol et entretenir le système cardio-vasculaire, éviter les maladies dégénératives.

Je l'ai essayée dans la "Coca Llanda" spécialité espagnole de la région Valenciana. Un délicieux parfum.