Au lait cru de vache, avec du lait AOP, un savoureux fromage crémeux, onctueux et fondant, à déguster au couteau ou pour la réalisation de délicieuses tartiflettes.
Le prix (3.75€ le 1/2 reblochon) peut sembler élevé mais il me semble justifié par la qualité et la saveur de ce fromage.