Ce n’est pas dans mes habitudes je manger du riz Basmati et une 1ère pour le riz complet. Mais à la demande de mon fils qui me motive encore plus à élargir nos horizons culinaires, j’ai testé ce riz basmati complet de Carrefour grâce à MALRG.
Côté goût on sent une différence avec mon riz long blanc habituel, mais ça ne me dérange pas, c’est différent, ça me plaît.
C’est un riz Bio. Le sachet est super dur à ouvrir mais semble plutôt costaud et ne s’est pas déchiré de partout. Il manque peut-être une petite languette ou quelque chose pour le garder fermé dans le placard.
Par contre j’ai vraiment un problème avec la cuisson, c’est marqué 20min mais c’était tellement dur que j’ai laissé 40min et là encore j’avais l’impression que ce n’était pas tout à fait cuit. Ça aurait été des pâtes j’aurais dit que c’était « super al dente » 😉 Etant donné que je ne suis pas habituée, il est sensé être comment ce type de riz en texture ? J’ai loupé quelque chose ?
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