Scamorza Nature CASA AZZURRA

3e produit de cette sélection Malgr, 3,59€ la barquette de 250g Très belle découverte ! La scamorza, je connaissais déjà et j’aimais beaucoup, mais celle-ci m’a franchement convaincu. Je l’ai testée dans un plat de pâtes avec courgette, oignon et poulet un régal ! Elle fond super bien et apporte une belle touche de caractère sans être trop forte. Parfaite aussi pour gratiner, je compte bien essayer le reste sur une pizza maison. Texture plus ferme qu’une mozzarella, goût plus affirmé un vrai plus en cuisine. Une valeur sûre que je rachèterai sans hésiter !