Tartines craquantes Amande

Les tartines craquantes Jardin Bio Etic sont fines et bien craquantes mais elles sont trop sucrées à mon goût. On sent bien le goût de l'amande bien qu'elles n'ont que 12% de poudre d'amande. Sinon elles sont composées de farine de riz complet, de farine de maïs et de sucre roux. Le sucre roux est il indispensable ?