Eh bien… comment dire ? C’est rare que je sois aussi déçu par un produit, mais là… c’est un grand non. Testé grâce à MALGR, et franchement, je me demande encore ce que j’ai mangé.
👉 La composition ?
Une liste à rallonge, avec plein d’additifs, conservateurs, arômes "naturels" (tellement naturels qu’ils en deviennent chimiques au goût...), sans parler du colorant, des fécules, et de la sauce barbecue sucrée-vinaigrée qui masque tout le reste. Le haricot rouge n’est présent qu’à moins de 20%, et on le sent à peine.
La texture ?
Molle, caoutchouteuse, sans mâche. On dirait un simili jambon mal transformé. Ça n’a ni la consistance d’un vrai produit carné, ni celle d’un bon substitut végétal. Assez désagréable en bouche, surtout une fois réchauffé.
Le goût ?
Un arôme barbecue ultra artificiel, très prononcé, presque écœurant… Loin d’un bon fumé naturel. On sent bien que ça tente de masquer un produit fade et sans réelle identité gustative.
Je préfère largement un bon jambon blanc fermier, ou à défaut ne rien manger du tout. Ce type de produit me conforte dans l’idée que certaines alternatives végétales sont encore très loin du compte, surtout quand elles misent tout sur le marketing sans soigner la qualité réelle.
Dommage, l’idée était bonne… mais la réalisation catastrophique. 👎
À fuir.