J’ai récemment goûté la nouvelle version de la 8.6, et j’ai été agréablement surprise. Elle conserve le caractère fort et intense qui a toujours fait sa réputation, tout en gagnant en finesse. Son goût est à la fois puissant et bien équilibré, avec des notes maltées prononcées et une légère amertume en fin de bouche qui la rend vraiment agréable à déguster. Elle se démarque par une belle rondeur et une texture soyeuse. C’est une bière de caractère, idéale pour ceux qui recherchent une expérience gustative riche. Une belle réussite !