Un bout du Croissant avec le labneh

Le labneh au yaourt grec (seule incartade au Moyen-Orient) , élaboré par l'Atelier Blini, est vraiment à découvrir. J'ai pu le tester grâce à malrg. La texture crémeuse du yaourt, les petits morceaux de citrons confits bien acidulés, le tout saupoudré de zaatar, épice délicieuse avec le fromage (top sur la raclette...!) en font un produit tout en fraîcheur et en saveurs.