Une viande délaissée et pourtant ...

Bonjour ! ce matin grâce à MALRG, j'ai obtenu cette barquette de lapin découpé. J'en suis vraiment trés contente ! Des souvenirs : le lapin faisait les dimanches de notre enfance. Notre mère le préparait en sauce accompagné de polenta : un plat gouteux et peu cher. Aujourd'hui je sais que beaucoup d'entre vous refusez de manger du lapin pour des raisons d'image. Et pourtant on mange bien l'agneau, le veau qui sont tout aussi mignons qu'un lapin ! Je ne peux que vous poussez à redécouvrir cette viande blanche, peu grasse et grâce à laquelle on peut préparer un bon plat convivial. Je le préparerai demain et je viendrai vous proposer la recette ! Je vous souhaite une belle journée !