Les producteurs derriĂšre les Fines Galettes Bretonnes đ©âđł
Avec Reflets de France, chaque spĂ©cialitĂ© est prĂ©parĂ©e par des producteurs qui ont Ă cĆur de vous faire dĂ©couvrir le goĂ»t de leur rĂ©gion comme si vous y Ă©tiez ! đ«đ·
Et aujourdâhui, direction Pont-Aven, en Bretagne, Ă la rencontre des Ă©quipes de la Biscuiterie Traou Mad, qui fabriquent les Fines Galettes Bretonnes Reflets de France ! đ
Sur place, ils nous partagent leur attachement Ă cette recette traditionnelle :
« Notre biscuiterie, créée en 1920 à Pont-Aven, est spécialisée dans les galettes et palets bretons. Fabriquées suivant la recette d'origine, nos galettes sont réputées pour leur finesse. Composées d'ingrédients rigoureusement sélectionnés, provenant de Bretagne ou de France, et notamment de beurre, nos fines galettes bretonnes sont cuites au four et immédiatement conditionnées afin d'en préserver toute la fraßcheur. »
Et câest ce savoir-faire transmis depuis plus dâun siĂšcle qui donne aux galettes bretonnes Reflets de France leur goĂ»t quâon aime tant. đ«¶
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