Aligot... déshydraté Reflets de France MALRG

Bon, on ne va pas se mentir, l'Aligot habituellement je le prépare avec du fromage frais (Aligot) et des pommes de terre, de la crème ou du beurre. Alors bien sûr, la purée en poudre je connaissais mais déshydrater le fromage, c'était une gageure. Disons, que pour un repas rapide si on n'a vraiment pas le temps de cuisiner, çà fera le job. Je n'ai pas grand chose à ajouter... Le goût n'est pas trop mal mais sans rapport avec un aligot frais avec de vraies pommes de terre. De plus, je ne m'attendais pas à trouver ce produit au rayon des purées mousseline donc j'ai dû le chercher un moment, c'est finalement une employée bien sympathique qui m'a conseillé d'aller voir dans ce rayon. Quelqu'un d'autre l'a-t-il testé ?